سیب زمینی با قارچ سیب زمینی با قارچ سفید بسیار خوب است! هر ظروف که در آن این محصولات یافت می شوند، همیشه خوشمزه و رضایت بخش هستند، مانند سوپ، سالاد یا خورش. در این شکل، سیب زمینی با قارچ پورسی، و حتی تحت یک سس گوجه فرنگی ضخیم و فلفل سبز، بسیار خوشمزه و معطر می شود. قارچ های سفید را می توان با قارچ های بزرگ جایگزین کرد (گرچه آنها البته با کیفیت طعم آنها سفید نیستند) و پخت و پز در اجاق مایکروویو می تواند به راحتی با استفاده از پخت در کوره جایگزین شود!
مواد تشکیل دهنده:- قارچ، سفید 400 گرم
- فلفل سیاه و سفید 0.5 قاشق چایخوری.
- نمک 1.5 قاشق چایخوری.
- شیرین فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری.
- قارچ خشک 0.3 قاشق چایخوری.
- روغن آفتابگردان بدون رقت 50 میلی لیتر
- فلفل شیرین 2 عدد.
- گوجه فرنگی 4 عدد.
- سیر 1 گل میخک
- پیاز 0.5 عدد.
- سیب زمینی 4 عدد.
- آب 125 میلی لیتر آب می شود
- گام اول برای تهیه سیب زمینی با قارچ پوره ما به محصولات زیر نیاز داریم: سیب زمینی (من یک، خیلی بزرگ)، سیب زمینی (من همچنین سیب زمینی بزرگ)، پیاز (نیمه بزرگ یا متوسط)، فلفل قرمز شیرین، گوجه فرنگی ، سیر، روغن آفتابگردان، روغن نارگیل، نمک، فلفل سیاه و سفید، گشنیز، پودر زمین پاپری، آب جوش.
- مرحله 2 سیب زمینی را تمیز کنید، بریده بریزید. سلیم و فلفل به مزه.
- مرحله 3 شستشو قارچ سفید، پاک کردن حوله کاغذی و همچنین برش به صفحات.
- گام چهارم: سیب زمینی و قارچ را در ظرف پخت قرار دهید و بشقاب را عوض کنید.
- گام 5: پیاز و سیر، گوجه فرنگی های من، پیاز، فلفل و دانه ها و پارتیشن های داخلی را از بین ببرید. سبزیجات را به قطعات کوچک بریزید.
- مرحله 6 سبزیجات خرد شده را به کاسه مخلوط اضافه کنید. ما در روغن آفتابگردان رطوبت ریختیم.
- مرحله 7 با سرعت بالا تا صاف اضافه کردن گشنیز، فلفل قرمز و فلفل سیاه و سفید، دوباره سوزاندن.
- گام هشتم سیب زمینی سس سویا را با قارچ بریزید، سطح آن را بشویید، روی سس را به طور مساوی بریزید.
- گام 9: سیب زمینی را در یک اجاق مایکروویو آماده کنید: با قدرت 800 وات در 20 دقیقه و بدون یک ظرف 20 دقیقه دیگر. چنین سیب زمینی با قارچ را می توان در فر، و سپس در 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه تحت فویل و 20 دقیقه بدون فویل بپاشید. سیب زمینی را با قارچ پورسیلی زیر سس سبزیجات به صورت ناهار سرو کنید.