سالاد پاییز با سبزیجات و زبان گوشت خوک سالاد سالاد سبز و سبز با قارچ و گوشت خوک! من سالاد را خیلی دوست داشتم، شما می توانید هر چیزی را برای لوازم آرایشی کاملا طبخ نکنید، همانطور که تقریبا تمام مواد تشکیل دهنده سرخ شده و با سس مایونز همخوانی دارند - کاملا قابل رضایت و مغذی است! مخالفان چنین سوخت گیری به عنوان سس مایونز، من توصیه می کنم که مواد تشکیل دهنده سالاد را ترکیب کرده و آن را پر نکنید. این سالاد قطعا می تواند به "مردانه" نسبت داده شود.
مواد تشکیل دهنده:- زبان گوشت خوک 500 گرم
- هویج 1 عدد.
- پیاز 1 عدد.
- فلفل شیرین 1 عدد.
- بادمجان 1 عدد.
- قارچ قارچ 4 گرم
- جعفری تازه 0.5 گروه
- سس مایونز 4 قاشق غذاخوری. ل
- روغن آفتابگردان تصفیه شده 200 میلی لیتر
- نمک 1 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه و سفید 0.5 قاشق چایخوری.
- مرحله 1 برای تهیه سالاد ما به گوشت خوک، قارچ، پیاز، هویج، بادمجان، فلفل قرمز شیرین، جعفری، سس مایونز، نمک، فلفل سیاه و سفید، روغن آفتابگردان تصفیه شده نیاز داریم. لازم به ذکر است که اگر سبزیجات شما متوسط یا کوچک باشند، فقط 2 عدد باقیمانده، پیاز، هویج و فلفل بزرگ هستند.
- مرحله 2 ابتدا زبان خوک را آماده می کنیم. ما آن را در آب شور 1 ساعت جوش می دهیم، بلافاصله آن را به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب سرد فرو ببریم، بیرون بریزید، پوست را بردارید، زبان زبری را به آب، که در آن جوشانده شده و جوش داده شده، قرار دهید. ما زبان را بیرون می آوریم، اجازه دهید آن را سرد و به مکعب کوچک برش.
- گام 3 حالا بقیه مواد تشکیل دهنده را آماده کنید. سبزیجات و قارچ من. بادمجان تمیز می شود، به حبه های بزرگ بریده می شود، هویج تمیز می شوند و به داخل مکعب های کوچک بریده می شوند.
- مرحله 4 ما پیاز را تمیز میکنیم، فلفل را از دانه ها و پارتیشن های داخلی آزاد کنید. ما به قطعات مربع بزرگ یکپارچه فلفل قرمز، قارچ و پیاز - مکعب های کوچک را برش دادیم.
- گام 5: در روغن آفتابگردان تصفیه شده به طور جداگانه فلفل، هویج، بادمجان، پیاز با قارچ ها را بپزید. بادمجان و قارچ با پیاز در فرآیند سرخ کردن باید کمی شور شود.
- مرحله 6 سبزیجات سرخ شده سرد را مخلوط کنید.
- گام 7 زبان خوک خنک را اضافه کنید.
- گام 8 ما همچنین نمک، فلفل سیاه و سفید، جعفری خرد شده را اضافه کرده و مواد غذایی را با سس مایونز مزه می کنیم.
- مرحله 9 مخلوط کنید. اجازه بدهید سالاد در یخچال قرار بگیرد تا 30 دقیقه و در جدول قرار بگیرد.