- بادمجان - 2 قطعه
- سیب زمینی - 7 قطعه
- قطعات سینه مرغ - 8 قطعه (حدود 150 تا 200 گرم)
- فلفل بلغاری - 2 قطعه (قرمز)
- پیاز - 2 قطعه (متوسط)
- سیر - 4 دندان
- آب لیمو - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- دیل - - به طعم و مزه
- روغن نباتی - برای طعم و مزه
ابتدا ما بادمجان را آماده می کنیم. برای انجام این کار، آنها را به مکعب بریزید و 15 دقیقه در آب نمکی خیس کنید. در این زمان، سیب زمینی سرخ شده را سرخ کنید تا پخته شود. سپس آن را در یک کاسه جداگانه قرار دهید. بعد، در همان تابه، پیاز را شستشو دهید تا گوشت مرغ را اضافه کنید. در تابه می توانید هنر را اضافه کنید. یک قاشق خوراک خامه ای را به یک سس نور اضافه کنید. وقتی مرغ کاملا آماده است، ما آن را به یک کاسه جداگانه تبدیل می کنیم. سپس بادمجان را از آب شور گرفته، فلفل بلغاری را خرد کرده و سیر را به یک ظرف پخت تبدیل کنید. سبزیجات سرخ شده، همواره مخلوط می شوند. در حالی که سبزیجات سرخ شده است، ما سیب زمینی و مرغ را در یک کاسه سالادی می کنیم. سپس سبزیجات آماده را به کاسه سالاد اضافه کنید. با کرفس آب پز کنید و ادویه ها را به طعم اضافه کنید. با آب لیمو آب پاشید و با یک پوشش را پوشش دهید. ظرف را ظرف 5 دقیقه دم کنید و می توانید خدمت کنید.
خدمات: 3-4