سالاد مفید هیچ مواد تشکیل دهنده ای وجود دارد که در این سالاد حرارت داده شده اند بنابراین تمام ویتامین ها و مواد مغذی در آنجا به اندازه کافی ذخیره می شود. در این افراد این سالاد گاهی اوقات خونریزی نامیده می شود. با وجود اینکه این چغندر خام است، تمام مواد دیگر نرم و طعم خاص خود را خفه کرده و باعث ایجاد تصور استفاده از سبزیجات ترشی می شوند. این سالاد می تواند در طول دوره زمانی که کمبود ویتامین وجود دارد، پخته شود. از آن به عنوان یک ظرف مستقل استفاده کنید، و به عنوان یک ظرف جانبی به سیب زمینی. برای ارزیابی طعم و مزه آن، باید آماده و طعم داشته باشید.
مواد تشکیل دهنده:- چغندر 1 عدد.
- هویج 1 عدد.
- کلم سفید سبز 200 گرم
- سیر 3 دندان
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 1 نمک
- خیار خیار 1 عدد.
- مرحله 1 برای تهیه سالاد، یک چغندر کوچک تازه، هویج تازه، کلم، کلم، خیار ترشی، سیر، روغن گیاهی و نمک به آن اضافه کنید.
- مرحله 2 چغندر را تمیز کنید و آن را در یک کاسه برای تهیه هویج در کره بکارید.
- گام 3 هویج تمیز کردن و جارو کردن بر روی یک چرخ خیاطی.
- گام چهارم: کلم را از آب نمک بریزید و کمی آن را خرد کنید.
- گام 5 گل میخک های سیر را از پوسته خشک بریزید، ریز ریز ریز کنید و با نمک به خمیر خشک کنید.
- گام 6: خیار نمک را به 4 قسمت تقسیم کنید و سپس هر سه ماهه را به صورت نازک بریزید.
- مرحله 7 ترکیب چغندر، کلم، هویج، خیار و سیر.
- مرحله 8 سبزیجات را با روغن نباتی، مخلوط و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید.