- کلم بروکلی 400 گرمی
- آرد - 150 گرم
- کمان - 1 قطعه
- شیر - 1 شیشه (شما می توانید 50/50 با آب بگیرید)
- تخم مرغ - 2-3 قطعه
- نمک - برای طعم و مزه
- فلفل - به مزه
- گشنیز - به مزه
- روغن نباتی - 2-3 هنر. قاشق
به لحاظ نظری، برای تهیه چنین پنکیک، کلم می تواند بسیار ریز خرد شود، اما طول می کشد، بنابراین بهتر است از یک چرخ گوشت یا یک مخلوط کن استفاده کنید. بنابراین، دستور العمل پنکیک کلم: کلم سر از برگ های آسیب دیده و کثیف آزاد می شود، یک پاره را بریده و به چند بخش تقسیم می شود. پیاز و سیر را بشویید. کلم و پیاز را از طریق یک چرخ گوشت بردارید. در توده سبزی، تخم مرغ چکش، آرد را تجزیه کنید، نمک اضافه کنید، فلفل و گشنیز را اضافه کنید، در شیر ریخته شود. کاملا مخلوط کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد. ماهی تابه را به خوبی گرم کنید، با روغن روغن کنید. پانک مانند پنکیک معمولی - به استثنا که طرف اول بهتر است زیر سرپوش سرخ شود. پنکیک را با یک شمع ریختن. در صورت تمایل، شما می توانید خمیر ترش را بلافاصله روغنی کنید و با گیاهان بپاشید، سپس یک کیک زیبا و خوشمزه دریافت خواهید کرد!
خدمات: 4-5