نوشیدن برای گوارشی لیکور قهوه به نوشیدنی های قوی الکل اشاره دارد و پس از یک شام یا شام بزرگ به عنوان گوارشی است! آماده سازی لیکور قهوه بسیار ساده است. مهمترین چیز این است که صبر کمی داشته باشید. قدرت لیکور شما بستگی به نسبت بین الکل و قهوه دارد. من می خواهم توجه داشته باشید که قلعه ای را که نیاز دارید فقط با تجربه خواهید یافت - اضافه کردن قهوه بیشتر یا کمتر. اما نگران نباشید اگر اولین تجربه خود را بیش از حد قوی، فقط قهوه شیرین تر و رقیق تر به درجه درست است!
مواد تشکیل دهنده:- قهوه تازه خرد شده 50 گرم
- شکر 350 گرم
- اتیل الکل 95٪ 300 میلی لیتر
- آب 450 میلی لیتر می شود
- مرحله 1 برای ساخت یک لیکور قهوه، قهوه تازه، قهوه ای، الکل اتیل 95٪ و آب جوش نیاز به قهوه تازه می دهد.
- مرحله 2 آماده سازی قهوه: من در یک قهوه ساز مخصوص ژیزر پختم اما شما می توانید از هر روش - ترکی یا قهوه ساز الکتریکی استفاده کنید.
- مرحله 3: آب را به داخل پانل ریخته و شکر را ریخته، به حرارت جوش بیاورید، حرارت دهید و آن را برای 5 تا 10 دقیقه کپس کنید تا شکر به طور کامل حل شود.
- مرحله 4: الکل، شربت را اضافه کنید و قهوه را به یک شیشه بزرگ اضافه کنید. اجازه دهید آن را سرد. بعد، درب را ببندید و یک هفته در محل تاریک تزریق کنید. بطور دوره ای شیشه را لرزاند. پس از 3-4 روز، شما می توانید قلعه را امتحان کنید، اگر بیش از حد قوی، و سپس یک قهوه شیرین کمی پخته شده اضافه کنید.