گل کلم روغنی یک ظرف خنک و خوش طعم با مقدار زیادی مواد تشکیل دهنده، قطعا به دوستداران گل کلم علاقه مند خواهد شد! این ظرف به هیچ یک از گوشت خوک و نه یک مکمل گوشت نیاز ندارد، همانطور که در خود پر است. در اینجا ژامبون، سبزیجات، پنیر و تخم مرغ وجود دارد بسیار مغذی و کالری بسیار بالا است! خدمت گرم، هر قسمت با پنیر سخت رنده شده پخته شده!
مواد تشکیل دهنده:- کلم رنگی 1 عدد.
- تخم مرغ 4 عدد.
- فلفل شیرین 1 عدد.
- پیاز سبز 1 دسته
- پنیر سخت 150 گرم
- کرم 200 میلی لیتر
- روغن زیتون 50 میلی لیتر
- نمک 2 قاشق چایخوری.
- ژامبون 200 گرم
- مرحله 1 برای تهیه این ظرف، ما نیاز به گل کلم، فلفل قرمز شیرین، تخم مرغ، ژامبون، پنیر سخت، پیاز سبز، کرم 10٪، روغن زیتون، نمک می خواهیم.
- گام 2 گل کلم را بر روی گل آذین گلدان جدا کرده و جوش داده شده در آب جوش شیرین تا آماده، مهم نیست هضم شود (فرآیند پخت حدود 5-6 دقیقه طول خواهد کشید)! ما آب را ادغام میکنیم.
- گام 3 فلفل قرمز شیرین و نخود بر روی نوارهای نازک، پیاز سبز در حلقه های کوچک.
- گام چهارم: فلفل، نخود فرنگی و پیاز را در روغن زیتون یا روغن آفتابگردان پخت کنید.
- مرحله 5 در یک کاسه عمیق، در تخم مرغ رانندگی کنید.
- مرحله 6 آنها را با یک سوزن بشکنید، پنیر رنده شده را در یک گردو ریز (نصف کل) اضافه کنید، کره را به آن اضافه کنید تا نمک به آن بخورد.
- گام 7 ما مخلوط تخم مرغ و پنیر را با هم مخلوط می کنیم.
- گام هفتم در عین حال، ژامبون، پیاز و فلفل را تا زمانی که فلفل نرم باشد سرخ کنید.
- گام هفتم گل کلم زده شده را به آنها بریزید.
- مرحله 10 مخلوط کن در حدود 7 دقیقه سرخ کردن را روی حرارت متوسط انجام دهید، گاهی اوقات هم زدن، در صورت لزوم، روغن را اضافه کنید.
- مرحله 11 ما مخلوط تخم مرغ و پنیر را می ریختیم.
- گام 12: پنیر سیراب شده با پنیر را بپاشید، هم بزنید، بگذارید زیر 7 دقیقه بجوشانید، گاهی اوقات تکان دهید.
- گام 13 ما ظرف را با استفاده از آن به بخش ها اضافه می کنیم و با پنیر رنده شده آبیاری می کنیم.