- Oguretz - 4 قطعه
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- سیر دندان - 3 قطعه
- دلیله - 10 گرم
خیار برای شستشو، پخته شدن با آب جوش، خشک کردن، جدا کردن دم. هر خیار به چهار بخش تقسیم می شود. سیر را در قطعات بزرگ بریزید و گوجه فرنگی را خرد کنید. خیار را با نمک، گشنیز، سیر و خوب مخلوط کنید. همه در یک کیسه پلاستیکی قرار می گیرند، هوا را از هم جدا کنید و کراوات را کاملا محکم کنید. اگر یک ظرف خلاء مهر و موم وجود دارد - شما می توانید با خیال راحت از آن استفاده کنید. اتاق را برای 4 ساعت ترک کنید. همه چیز آماده است
خدمت: 2-3