تند در خمیر ترش ماهی رودخانه ای اغلب در مورد شهروندان ظاهر نمی شود. به غیر از این، اگر خانواده ماهیگیر مشتاق است. به خصوص افتخار کسانی است که در آن قلاب لبه به تماس می آید. ظروف از آن بسیار عالی است. این در گوش، و در سرخ شده، و سوخاری، و پخته شده است. خانه داران باهوش در موارد خاص آن را پر می کنند و سپس آن را به یک ظرف تاج از میز جشن تبدیل می شود. بهترین غذای باله برای قله سیب زمینی است.
مواد تشکیل دهنده:- پیک 800 گرم
- پیاز 2 عدد.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 100 میلی لیتر
- کرم ترش 120 گرم
- آرد گندم 2 قاشق غذاخوری. ل
- سرکه جدول 1 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- نمک 1 قاشق چایخوری.
- مرحله 1 برای تهیه ظرف، یک قاشق بزرگ یا چند پیاز کوچک، پیاز، روغن نباتی، خامه ترش، آرد گندم، فلفل سیاه، سرکه و نمک را تهیه کنید.
- گام 2 ماهی را تمیز کنید، سر را قطع کنید، دندان ها را از بین ببرید و کاملا آب را بشویید.
- گام 3 لامپ را تمیز و ریز ریز ریز کنید.
- گام چهارم: قورباغه را برش داده و به فلفل، فلفل، نمک، مخلوط و 10 دقیقه بریزید.
- گام 5 ماهی را در یک تابه تلخ یا قالب در یک لایه بر روی روغن نباتی قرار دهید و با پیاز ریز خرد شده بپاشید، آب کمی را بپاشید، روی آن بگذارید و حدود 20 دقیقه بجوشانید.
- گام 6 شیر آرد را در کره بپزید تا خامه.
- گام هفتم: آرد را به آب کمی گرم (100 میلی لیتر) اضافه کنید، هم بزنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد، کرم خامه ای، سرکه و مخلوط کنید.
- گام هشتم: آرد خمیر را به ماهی تابه بریزید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید. قطعه ای از ماهی را در یک ظرف عمیق قرار داده، سیب زمینی سرخ شده را بر روی آن قرار دهید و سس را بریزید. ماهی برای خدمت به سبزیجات.