- مارگارین - 125 گرم
- آرد - 250 گرم
- تخم مرغ - 1 قطعه
- سل - 1 خرج کردن
- گوشت مرغ - 1 قطعه (با یک مرغ آب پز) چاشنی)
- قارچ ها - 500 گرم (پر کردن)
- پیاز - 1 قطعه (پر کردن)
- کره - 30 گرم (پر کردن)
- نمک، فلفل - برای طعم (پر کردن)
- گردو، پودر سیر - برای مزه کردن (پر کردن)
- قارچ خشک قارچ - 2 عدد. قاشق (پر کردن)
- کرم - 250 میلی لیتر (ریختن)
- تخم مرغ - 2 قطعه (ریختن)
- پنیر پارمسان - 100 گرم (ریختن)
- فلفل، نمک، ماکارونی - برای طعم (ریختن)
1. شما می توانید خمیر را با دست یا بر روی یک ترکیب بسازید. تجزیه آرد را با نمک تجزیه کنید و آن را به پردازنده پر کنید. مارگارین به قطعات اضافه شده و به آرد اضافه کنید. آرد با کره باید به یک خرده خرد شود. آرد را با کره برش دهید و می تواند به صورت دستی با یک چاقو باشد. 2. تخم مرغ را بچشید و آن را با کره آرد اضافه کنید. خمیر را خیس کنید. خمیر را بر روی میز قرار دهید و توپ را خارج از آن قرار دهید. 3. خمیر را با یک طرقه کوچک بشویید و آن را در یک ظرف پخت قرار دهید. تمام پایین را ببندید و دامن را بسازید. انگشتان یک لبه ریختگی ایجاد می کنند. فرم را با خمیر در یخچال قرار دهید تا 40 دقیقه. 4. برای پر کردن، گوشت را به قطعات کوچک بریزید. 10-12 قطعه قارچ را انتخاب کنید و آنها را برش های زیبا را به منظور تزئین بالای کیک ما برش دهید. قارچ های باقیمانده را به قطعات جدا کنید. پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید. 5. در یک ماهی تابه با روغن داغ، پیاز را سرخ کنید تا شفاف و تمام قارچ ها را اضافه کنید. قارچ را سرخ کنید تا تمام مایع تبخیر شود. وقتی قارچ ها سرخ شده اند، برش ها را تزئین کنید. در بقیه توده ها، قارچ قارچ خشک را اضافه کنید و گوشت را اضافه کنید. نمک و فلفل پر کردن. 6. پر کردن و خمیر آماده است. باقی مانده است برای آماده سازی پر. تخم مرغ را با نمک شستشو دهید. فلفل و ماکارونی را اضافه کنید. متوقف نکنید، کرم را به مخلوط اضافه کنید. پنیر را بردارید و به خمیر اضافه کنید. پر باید کاملا مخلوط شود. 7. پر کردن گوشت و قارچ را بر روی خمیر قرار دهید و در سراسر قالب قرار دهید. 8. پور ریخته شده آماده ریختن به پر کردن. آماده سازی برای تکه های قارچ دکوراسیون از قارچ ها از بالا پخش شده و به راحتی آنها را به پر کردن فشار می دهد. اجاق را به 230 درجه حرارت دهید و 15 دقیقه کیک را بخورید. سپس درجه حرارت را به 200 درجه کاهش دهید و کیک را به یک پوسته سبز پخته کنید. کیک را در قالب 10 دقیقه ترک کنید. سپس آن را بر روی یک ظرف قرار داده و این معجزه را بخورید.
خدمات: 8-10