- آرد - 400 گرم
- مخمر - 25 گرم
- تخم مرغ - 1 قطعه
- قند - 0.5 فنجان
- مارگارین - 100 گرم
- شیر - 1 لیوان
- عسل - 1 لیوان
- نمک - 1 خرج کردن
- زردآلو خشک - 0.5 کیلوگرم
- گردو - 200-300 گرم
آرد را بریزید ما یک میله ای در وسط آرد می گذاریم که به آن 0.5 لیتر شیر می ریختیم. سپس مخمر را به شیر بریزید. آرد را با یک دستمال سفره بپوشانید و بگذارید آنرا 20 دقیقه بگذارید. بعد از گذشت زمان، 0.5 لیتر شیر دیگر را بریزید. کره ذوب شده، تخم مرغ، شکر، نمک را اضافه کنید. همه چیز را به خوبی مخلوط کنید تا خمیر شود. سپس دوباره آن را با یک حوله بپوشانید و 40 دقیقه آن را ترک کنید. در حالی که خمیر مناسب است، ما برای پر کردن کیک آماده می کنیم. زردآلو خشک شده در آب گرم برای تسکین آن. آجیل به یک خرده در یک قهوه جوش خرد می شود. زردآلو را با دستان ما باز کنید و چند عناب و شکر یا عسل قرار دهید. ریز کردن خمیر تمام شده و قرار دادن آن بر روی ورق پخت گریس. با توجه به شکل گرد به تست، فراموش نکنید که لبه های جانبی کوچک را ترک کنید تا پر شدن جریان نداشته باشد. خمیر را با عسل روغن کنه و زرده تخم مرغ خشک را پر کنید. کیک را برای مدت ده دقیقه به بالا بکشید. در این زمان، ما اجاق گاز را به 220 درجه حرارت می دهیم. ما یک کیک پختیم 50 دقیقه در ساعت. ما کیک را با خامه ترش می کنیم، آن را خنک کن و آن را بر روی میز قرار دهیم. شایان ستایش!
خدمات: 3-4