- کره، دمای اتاق - 1 فنجان
- شکر - 3/4 فنجان
- شیر - 2 مورد. قاشق
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- آرد - 21/2 شیشه
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- سیب زمینی خشک شده - 3/4 فنجان
- آجیل ریز خرد شده - 1/2 فنجان
در یک کاسه میکسر کره و شکر را با سرعت متوسط، حدود 2 دقیقه خرد کرده است. شیر و وانیل را اضافه کنید. کاهش سرعت و به تدریج اضافه کردن آرد، نمک، لین آلبالو و آجیل. خمیر را بر روی سطح کار قرار دهید و به 2 قسمت تقسیم کنید. هر قسمت را به 2 عدد رول کنید. قرار دادن در یک کیسه پلاستیکی و قرار دادن آن در یخچال به مدت 2 ساعت. کوره را به 200 درجه پیش گرم کنید. با استفاده از قالب ها، خمیر را با ارقام (چرک، جوانه، و غیره) بریزید. بیسکویت ها را بر روی یک ورق پخت حدود 4 سانتیمتر از یکدیگر جدا کنید. از اجاق خارج شوید و اجازه دهید سرد شود.
خدمت: 20