- نمک - برای طعم و مزه
- خرچنگ - 8 قطعه
- کره - 240 گرم
12 فنجان آب سرد و 2 قاشق غذا خوری نمک را به جوش آورید. اضافه کردن 2 تا 4 لوبستر در یک کاسه، پوشش دادن و طبخ به مدت 18 دقیقه. با لوبستر های باقی مانده دیگر را حذف کنید و تکرار کنید. اجازه دهید کمی برای 10 دقیقه خنک شود. روغن را در یک ظرف کوچک روی حرارت کم حرارت دهید. فصل را با نمک، سپس به یک ظرف بزرگ ریخته و گرم نگه دارید. 1 لوبستر را در هیئت مدیره برش قرار دهید. پوست و برش با لوبستر های باقی مانده تکرار کنید. تکه های لوبستر را در یک ظرف قرار دهید و با کره و برش های لیمو سرو کنید.
خدمت: 8