مربا گلابی یکی از معروف ترین قطعات خانگی معطر است که ایده آل برای ساخت انواع شیرینی ها و شب های طولانی در سماور است. مربا خوشمزه از گلابی برای زمستان (دستور غذا با عکس زیر) می تواند نه تنها نرم باشد، بلکه سبز و جامد نیز باشد، از جمله انواع وحشی. در مورد "وحشی"، بسته به دستور العمل، ظرافت گلابی می تواند مربا واضح و ضخیم باشد و می تواند از تمام میوه ها یا برش ها تهیه شود. گلابی عالی و برای آزمایش با افزودنی های مختلف در مربا. به عنوان مثال، تاکید بر طعم میوه ها و اضافه کردن یادداشت های غیر معمول می تواند با لیمو (اسید سیتریک)، نارنجی، دارچین، وانیل، خشخاش، زنجبیل باشد. در این مقاله، بهترین دستورالعمل ها و توصیه های مربوط به چگونگی طبخ مربا خوشمزه برای زمستان، از جمله پنج دقیقه و گزینه بدون عقیم سازی، جمع آوری شد. ما امیدواریم که دستورالعمل های گام به گام ساده با عکس ها و فیلم ها به شما کمک کند تا نگاهی تازه به این ظرافت داشته باشید و حتی بیشتر از گلابی را نیز دوست داشته باشید.
مربا ساده از گلابی با لیمو - گام به گام دستور با تصاویر
لیمو و گلابی - ساده ترین و در عین حال ترکیبی از طعم خوب برای تهیه مربا اصلی. در این دستور العمل، آب وجود ندارد، بنابراین حداقل 12 ساعت آماده سازی اولیه برای تشکیل یک شربت میوه ضروری است. اما به طور کلی، مربا ساده از گلابی با لیمو از یک دستور گام به گام با تصاویر زیر، آماده به اندازه کافی سریع و آسان است.مواد لازم برای یک مربا ساده با گلابی و لیمو در یک نسخه با تصاویر
- گلابی - 2 کیلوگرم
- لیمو - 1 عدد.
- شکر - 1، 5 کیلوگرم
دستورالعمل گام به گام برای یک دستور ساده از مربا از گلابی و لیمو برای زمستان
- ما با پاکسازی میوه های شسته شده شروع می کنیم - پوست را کاملا برش داده و دانه ها را با سپتوم ها برداشته اید. سپس گلابی را به تکه های نازک کوچک بریزید.
- میوه های آماده را به یک ظرف عمیق انتقال داده و با شکر آن را بپوشانید. کاملا شسته شده، اطمینان حاصل کنید که تمام گلابی ها با یک لایه ی شکر شکر پوشیده شده اند. درب را پوشش دهيد و آن را به مدت 12 ساعت به يخچال برسانيد.
- در طول این زمان گلابی آب زیادی به ارمغان می آورد و ممکن است به آشپزی آن ادامه دهد. آب لیمو را از آب بیرون آورید و به میوه اضافه کنید، هم بزنید و هم تا جوش بریزید.
- پس از جوشاندن جسم، آتش سوزی کاهش می یابد و به طور منظم، حدود 3 ساعت شسته و مرتب می شود. هنگامی که دم دم می شود، تمام میوه ها به طور کامل حل می شود و جرم خود را از رنگ زرد به کارامل تغییر می دهد - مربا گلابی آماده است.
- این تنها باقی مانده است که بر روی یک کاسه استریل و به چوب پنبه بریزید و سپس قطعات را به سمت بالا چرخانید تا کاملا خنک شود. مربا گلابی را دور از نور مستقیم خورشید در یک مکان سرد قرار دهید.
مربا ضخیم از گلابی با دارچین و وانیل - یک دستور ساده برای زمستان، گام به گام
به خصوص اینکه گلابی برای مربا بسیار خوب است، به طوری که ساختار میوه بسیار گوشتی و خشن است. به همین دلیل، برای جوش یک جوش ضخیم و معطر از گلابی برای زمستان، به عنوان مثال، با دارچین و وانیل، ساده است. به هر حال، این دو ادویه کاملا با طعم منحصر به فرد گلابی، به ویژه انواع آبدار، تأکید دارند. بیشتر در مورد چگونگی آماده سازی یک گلدان ضخیم گلابی با دارچین و وانیل در دستورالعمل ساده گام به گام برای زمستان زیر مطالعه کنید.مواد لازم برای یک مربا ضخیم با گلابی، دارچین و وانیل برای زمستان
- گلابی - 2-3 کیلوگرم
- شکر - 1،5 کیلوگرم
- وانیل - 1 عدد
- دارچین - 0، 5 قاشق غذاخوری.
- آب - 1 لیوان
دستورالعمل گام به گام برای دستور العمل ساده برای مربا ضخیم از گلابی، دارچین و وانیل برای زمستان
- برای ایجاد مربا در این دستور غذا به ضخامت شما نیاز دارید که میوه گوشتی و آبدار را با پوست نازک بپوشانید. گلابی های من را به نصف بریزید، هسته را بردارید و به داخل مکعب های کوچک بریزید.
- شربت را از یک لیوان آب و شکر کامل بخورید. هنگامی که گرانول قند گرانول به طور کامل حل می شود و شربت ضخیم تر می شود، آنها گلابی را ریخته و به مدت 3-4 ساعت در دمای اتاق بریزند. همچنین دارچین و محتویات یک غلاف وانیلی را اضافه کنید (می توانید با یک وانیلین جایگزین کنید).
- بعد از مشخص شدن زمان، ما را با وزن توده میوه و قند روی آتش قرار داده و آن را به جوش می آوریم. فوم را حذف می کنیم و آتش را کاهش می دهیم و جرم را تا جوش جوش می گذاریم.
- ما به طور دائم با یک قاشق چوبی مربا را با هم مخلوط می کنیم تا سوختگی نباشد.
- مربا گلابی در نظر گرفته می شود زمانی که قطعات میوه به طور کامل جوش داده شده، و جرم تاریک و ضخیم است. با توجه به تنوع گلابی، فرایند جوشیدن پس از جوش ممکن است از 1.5 تا 3.5 ساعت طول بکشد. در طول این مدت، شما باید شیشه و کلاه را استریل کنید.
- ما ظرف آماده شده را در یک ظرف شیشه ای مناسب ریخته و آن را با دوش می بندیم
مربا شفاف از تکه های گلابی - گام به گام دستور غذا با اسید سیتریک
ظرافت ویژه شفاف، بسیار شبیه به مربا نیست، از گلابی با لوبول ها با افزودن اسید سیتریک آماده می شود. از آنجا که خارج از این مربا این گلابی بسیار زیبا است، آن اغلب توسط خودتان روی میز یا برای تزئین کیک استفاده می شود. چگونگی طبخ مربا شفاف از گلابی با قاچ اسید سیتریک، از دستور زیر یاد بگیرید.مواد لازم برای مربا شفاف از یک برش گلابی با اسید سیتریک
- گلابی - 1 کیلوگرم
- شکر - 1،4 کیلوگرم
- اسید سیتریک - 1/4 قاشق چایخوری.
- وانیلین - 1 کیسه
- آب 250 میلی لیتر
دستورالعمل گام به گام برای دستور غذای شفاف با گلابی و لوبول اسید سیتریک
- گلابی شستشو و حذف ساقه ها، تمیز از دانه ها. سپس میوه را در برش های نازک بریزید و به مدت 5 دقیقه به آب جوش بریزید.
- تکه های گلابی را بشکنید و در آب سرد سرد کنید، پرتقال کنید.
- شربت ضخیم را از آب و شکر جوشان کنید. پور شربت جلبک را بریزید و به مدت 3-4 ساعت در زیر درب قرار دهید.
- جرم را روی آتش بگذارید و به جوش بیاورید، 20 دقیقه جوش داده و کاملا خنک می شوید.
- دو بار دوباره تکرار کنید. برای سومین بار مربا را به یک جوش تبدیل کنید، اسید سیتریک را اضافه کرده و 10 دقیقه آن را طبخ کنید.
- مربا تهیه شده را روی کره های استریل ریخته و رول کنید تا خنک شود.
مرغ خوشمزه از گلابی های وحشی جامد برای زمستان - گام به گام دستور ساده
مربا خوشمزه و طعم دهنده برای زمستان می تواند حتی از گلابی های سخت پخته شود. مهمترین چیز در همان زمان حفظ دستور العمل و زمان پخت و پز است. سپس یک مرغ خوشمزه از انواع خربزه های گیاهی سخت و یا وحشی برای زمستان از یک دستور ساده گام به گام زیر، مطمئنا شما را با عطر و طعم اصلی و عطر و طعم تابستان.عناصر اساسی برای یک سبد خوشمزه از گلابی های زنجبیل سخت در زمستان
- گلابی وحشی - 1 کیلوگرم
- شکر - 1، 5 کیلوگرم
- گلابی گلابی - 1، 5-2 فنجان
دستورالعمل گام به گام برای یک دستور غذای خوشمزه با گلابی وحشی برای زمستان
- گلابی های من از سپتوم ها پاک می شوند. ما آن را در برش های نازک برش داده و بلافاصله آن را به آب سرد فرو ببریم. گلابی را بعد از جوش به مدت 10 دقيقه بشوييد و آنها را به عقب پرتاب كنيد.
- دو لیوان سوپ گلابی را اندازه می گیریم و با شکر روبرو می شویم. شربت را به جوش آورده و 5 دقیقه آن را طبخ کنید.
- با شربت گرم بریزید و به مدت یک شب در دمای اتاق بگذارید.
- صبح ما میوه را در شربت به جوش می آوریم و به آتش می رسیم، حدود نیم ساعت آن را طبخ می کنیم.
- از بشقاب برداشته و آن را کاملا خنک کن. این روش 2 بار دیگر تکرار می شود.
- مربا داغ بر روی کوزه های استریل ریخته می شود، با یک کلید غروب آفتاب، دم می زدیم و آنها را قبل از خنک کردن با پارچه ای گرم می کنیم.
سریع مربا-pyatiminutka از یک گلابی به طور کامل بدون عقیم سازی - دستورالعمل های گام به گام برای زمستان
گلابی جم 5 دقیقه از گلابی به طور کامل بدون عقیم سازی - یکی از سریع ترین و ساده ترین انواع خمیر برای زمستان است. برای به دست آوردن ظرافت سازگاری مناسب، شما باید یک میوه کوچک متراکم با گوشت سخت داشته باشید. چگونه به طبخ سریع جم-pyatiminutku با گلابی کامل بدون استریلیزاسیون بعدی.مواد لازم برای یک فنجان پنج دقیقه ای از یک گلابی کاملا بدون عقیم سازی
- گلابی -1، 5 کیلوگرم
- شکر - 1 کیلوگرم
- لیمو - 1 عدد.
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. ل
دستورالعمل گام به گام برای یک ظرف پنج دقیقه ای با گلابی به طور کامل بدون عقیم سازی برای زمستان
- گلابی های کوچک شستن و حذف دم. برش پوست نازک
- گلابی را با قند بپوشانید، یک قاشق غذاخوری عسل و یک لیمو آب اضافه کنید.
- همه مخلوط را کاملا مخلوط کرده و در یخچال تحت پوشش قرار دهید.
- در صبح، جرم را به یک جوش جوش داده و به مدت 15 دقیقه جوشانده و بلافاصله از ورق خارج می شود.
- مربا پودر گلابی در قالب های استریل و رول.
مربا خوشمزه از گلابی سبز با لیمو، نارنجی و خشخاش - گام سریع گام به گام
در نگاه اول، خشخاش در دستور غذای خوشمزه از چغندر سبز، لیمو و نارنجی ممکن است به نظر برسد. اما این عنصر ساده است که یک گلدان ساده گلابی را یک دسر اصلی است که می تواند حتی یک غذای لذیذ را تعجب کند. تمام جزئیات آماده سازی مربا خوشمزه از گلابی سبز، لیمو، نارنجی و خشخاش در دستورالعمل سریع گام به گام زیر است.مواد لازم برای یک مربا خوشمزه لوبیا سبز، لیمو، نارنجی و خشخاش
- گلابی 1 کیلوگرم
- شکر گرانول - 1، 3 کیلوگرم
- نارنجی - 1 عدد.
- لیمو -1 رایانه
- خشخاش -3-4 قاشق غذاخوری. ل
دستورالعمل گام به گام برای یک دستور سریع از مربا از گلابی، لیمو، نارنجی و خشخاش
- گلابی های من و تمیز از دانه های آفتابگردان و پارتیشن. قطعه قطعه شده با برش نازک و با شکر پوشیده شده است.
- با لیمو و نارنجی پوست را بریزید، به گلابی اضافه کنید. آب لیمو را بردارید و نارنجی را به داخل تکه های کوچک بریزید.
- نارنجی را به گلابی اضافه کنید و مخلوط کنید. توده را برای 4-5 ساعت ترک کنید.
- مکه را در زیر آب جاری بشویید و روی یک حوله خشک کنید. سپس دانه های خشخاش را به آرامی بجوشانید.
- توده میوه را در آتش قرار داده و صبر کن تا آن را جوش بخوری. 15 دقيقه را بشوييد و تا زماني که کاملا خنک شود، آن را برداريد.
- تولید همان طرح.
- سومین بار پس از جوشاندن، خشخاش را اضافه کنید و برای 10 دقیقه طبخ کنید.
- ما مربا اصلی را در بطری های استریل، چوب پنبه می ریختیم.