کباب خانه کبابی یک دسر مشهور فرانسوی است که از آجیل و شکر سرخ شده ساخته شده است. این یکی از رفتارهای مورد علاقه برای کودکان و بزرگسالان است که می توانند به راحتی در خانه پخته شوند. و چیزی برای خوردن وجود ندارد - آجیل، شکر و آب. این که شربت غلیظ نمی شود، لازم است که آب لیمو را به آن اضافه کنید و آجیل ها به شکل یکنواخت در شربت دخالت کنند، آنها باید گرم شوند. کاملا کمی زمان - و ظرافت خانگی آماده است!
مواد تشکیل دهنده:- گردو 250 گرم
- شکر 150 گرم
- لیمو آب 20 میلی لیتر
- 50 میلی لیتر آب
- مرحله 1 برای ساخت یک کوره از گردو، ما نیاز به شکر، گردو، آب، آب لیمو.
- مرحله 2 قند و آب را بگذارید و برای مدت 6-7 دقیقه حرارت کم را بخورید.
- گام 3 آجیل ریز ریز کردن.
- گام 4 از طریق گرد و غبار مهره بزرگ و خرده خرده کوچک (ما به آنها نیاز نداریم).
- گام 5: آجیل را در یک ظرف پخت خشک برای 4-5 دقیقه سرخ کنید.
- مرحله 6 شربت پخته شد - تا زمانی که نمونه "بر روی یک توپ نرم" - یک قطره شربت بر روی بشقاب گسترش نمی یابد و پس از خنک کردن آن نرم است.
- مرحله 7 اضافه کردن شربت لیمو به شربت.
- گام هشتم آجیل آماده شده از ظرف پخت اضافه کنید.
- گام 9: 2-3 دقیقه تا یک ضخامت جزئی بپاشید.
- گام 10 مخلوط مهره داغ را روی کاغذ بریزید و با روغن گیاهی روغن زده شود.
- گام 11: قبل از خدمت بریزید و یا کباب کنید.