- گوشت گاو ریز شده - 750 گرم
- خرده نان - 1 فنجان
- جعفری خرد شده - 1/2 فنجان
- ادویه جات ترشی جات - 1/4 فنجان
- Parmesan Grated - 2 فنجان
- کره - 1 فنجان
- کمان - 1 قطعه
- آرد - 1 فنجان
- شیر - 300 میلی لیتر
دستور العمل برای توپ گوشت از گوشت گاو زمین: 1. مخلوط گوشت گاو، بیسکویت، جعفری و ادویه جات ترشی جات. اضافه کردن 1 فنجان پارمسان رنده شده به چاشنی. کاملا چاشنی را مخلوط کنید. 2. از چاشنی حاصل ما توپ های گوشتی را تشکیل می دهیم، آنها را در ظرف پخت قرار می دهیم. پخت برای 35-40 دقیقه در 200 درجه. 3. در عین حال، سس را برای توپهای ما آماده کنید. در کوزه، کره را ذوب کنید، پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید. سرخ کردن بیش از حد حرارت متوسط تا پیاز نرم است. آرد اضافه کنید، به سرعت مخلوط کنید پوره را در شیر ریخته و سس را تا گرمای متوسط تا زمانی که قوام مطلوب به دست می آید جوش دهید. توپ گوشت آماده ساخته شده با سس آماده است. شایان ستایش! ؛)
خدمات: 3-4