پنیر کرم

1. شیر را به یک تابه بریزید و پنیر را در آنجا بگذارید و حرارت را شروع کنید. هنگامی که شیر آغاز می شود مواد لازم:

• شیر - 1 لیتر
• کوفته - 1 کیلوگرم
• نمک - 1.5 قاشق چای خوری
• تخم مرغ - 3 قطعه
• سودا - 1 قاشق چای خوری
• کره 100 گرمی

دستورالعمل

1. شیر را به یک تابه بریزید و پنیر را در آنجا بگذارید و حرارت را شروع کنید. هنگامی که شیر شروع به جوش می کند، برای هفت تا ده دقیقه کباب کنید، فراموش نکنید که گاهی اوقات مخلوط شود. پنیر کمی شروع به کشیدگی می کند و کمی آن را ذوب می کند اگر خشک و نه چرب باشد. 2. سپس جرم به پایان می رسد را به یک عصاره پرتاب، قبل از آن لازم است به پوشش با گاز است. مایع به تخلیه می انجامد جرم باید مشابه لایه ای از یک رس و نرم باشد. مایع از این پنیر آب پز حدود یک دقیقه در دو یا سه دقیقه جریان دارد. شما می توانید توده پنیر را برای سرعت بخشیدن به فرایند فشار دهید. 3. در یک کاسه جداگانه، لزوما انعطاف ندهید و با پایین ضخیم، کوارک، نوشابه، نمک، کره و تخم مرغ را مخلوط کنید. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. 4. به منظور از بین بردن ظروف، لازم است به طور مداوم هم بزنید. با هم زدن ثابت، پنیر بهتر ذوب می شود. وقتی دیوارهای ظروف شروع به عقب شدن وزن می کنند - پنیر آماده است. ما جیره پنیر را بر روی یک ظرف قرار داده و با یک فیلم روبرو می کنیم و پنیر را برای سرد شدن خنک می کنیم.

خدمت: 15