- کلم سفید - 0.5 کیلوگرم
- سرکه سیب سرخ - 1/4 فنجان
- جایگزین شکر - 1.5 قاشق چای خوری
- لکه های فلفل داغ - 1/2 قاشق چای خوری
- دانه زیره - 2 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - به مزه
- آب - 1/4 شیشه
- فلفل قرمز - 1 قطعه
به جای کلم سفید، شما همچنین می توانید یک کلم رنگی استفاده کنید. آماده سازی: فلفل بلغاری را به مکعب بریزید. کلم ریز ریز ریز کردن، پرتاب یک کوب. در یک کاسه کوچک، سرکه سیب سیب، جایگزین شکر، زیره سبز، فلفل، نمک، فلفل سیاه و آب را مخلوط کنید. برای جوشاندن، جوش را 4 دقیقه بگذارید، سپس آتش را خاموش کنید. فلفل کلم و فلفل را در محفظه بخار قرار دهید. روی حرارت قرار دهید و 3 دقیقه بجوشانید سبزیجات را بر روی یک ظرف قرار دهید، سس آماده را با یک غربال، مخلوط کنید و بلافاصله خدمت کنید.
خدمات: 4