- سیب زمینی - 5-6 قطعه
- کمان - 1 قطعه
- سیر - 2 دندان
- شیر - 0.5-1 فنجان
- تخم مرغ - 1 قطعه
- آرد - 3 هنر. قاشق
- نمک، فلفل - به مزه
- روغن - - برای طعم (برای سرخ کردن)
پیاز، سیر و سیب زمینی باید تمیز و تمیز شود. نمک فلفل، اضافه کردن آرد، رانندگی در تخم مرغ. تمام مخلوط را به خوبی مخلوط کرده و به میزان زیادی شیر را به آن اضافه کنید تا خمیر را با چگالی متوسط تهیه کنید. خمیر حاصل باید بر روی تابه داغ (ترجیحا چدن) قرار داده شود، پانکک را با یک قاشق مسطح کنید، سپس حرارت را تا حد امکان کم کنید. بعد از مدتی، به آرامی پانکک را به یک جاروبک تبدیل کنید. هنگامی که پنکیک آماده است، آن را بر روی یک حوله کاغذی قرار دهید. پنکیک در یک ظرف معمولی خدمت کرده است، به طوری که هر کس قطعه درست را قطع می کند. در مورد خامه ترش یا سس دیگر فراموش نکنید. شایان ستایش!
خدمات: 3-4