- Mascarpone - 500 گرم
- تخم مرغ - 3 قطعه
- شکر 100-150 گرم
- توت فرنگی - به مزه
- لیمو - برای طعم و مزه
- کوکی ها - به مزه
1. من به طور خاص نمی گویم چقدر توت فرنگی، لیمو و کوکی ها واقعا نیاز دارید. طعم و مزه خود را بگیرید و دسر خود را با طعم فراموش نشدنی دریافت خواهید کرد. حالا شروع به طبخ میکنیم کرم زرده را آماده کنید. بله، زرده، زیرا سفید پوستان تخم مرغ مورد نیاز نخواهد بود. در یک کاسه جدا، زرده تخم مرغ را شکستن و قند را اضافه کنید. ضرب و شتم تا زمانی که مخلوط ضخیم و یکنواخت باشد. کاسه را در یک حمام آب قرار دهید و جرم را حرارت دهید. در این مورد، به طور مداوم آن را با یک میکسر ضرب و شتم. وقتی جرم گرم می شود، ظروف را با فیلم بپوشانید و آن را خنک کنید. 2. در یک کاسه دیگر، پنیر ماکارپون را با یک چنگال مخلوط کنید. 3. پنیر را با کرم زرده مخلوط کنید و آن را کم کم در کمترین سرعت میکسر خود بشویید. 4. توت فرنگی را از توت فرنگی بردارید و آن را بشویید. توت را در مخلوط کن قرار دهید و کمی آنرا حرکت دهید. فقط نه خرد کردن، بلکه توت فرنگی به قطعات بزرگ خرد شده بود. توت فرنگی را با آب لیمو بپاشید و 1-2 قاشق غذاخوری شکر را بپزید. با یک پین نورد، کوکی ها را خرد کنید. باید بچه بشه 5. در کرمنکی پیش آماده کرم را در یک سوم قرار دهید. در بالای لایه توت فرنگی و دوباره کرم. 6. دسر را با یک کیک شیرینی بالا بیاورید و آنرا 20 دقیقه در یخچال قرار دهید. دسر آماده است. شادباش عزیزان خود را با یک خلق و خوی با شکوه.
خدمت: 6-7