- کلم بروکلی 300 گرمی
- قارچ گوساله - 700 گرم
- جعفری - 15 قطعه
- سیب زمینی - 3 قطعه
- پیاز - 2 قطعه
- سیر - 2 دندان
- هویج - 1 قطعه
- برنج - 1 لیوان
- گوجه فرنگی - 2 قطعه
- فلفل شیرین - 1 قطعه
- فلفل و نمک - - برای طعم و مزه
- خلیج برگ - 3 قطعه
1. نیمی از قلب گوساله را در قطعات کوچک (به سرعت آن را پخته شده) بریزید، به خوبی شسته شده، و ظرف را به آب ریخته و گوشت را در آنجا قرار دهید. به محض این که آب شروع به جوش می کند، فوم را برداشته، لامپ و هویج را پایین می آوریم، برگ های خلیج را اضافه می کنیم. در یک آتش سوزی، حدود 40 دقیقه کباب کنید. 2. ما بویلون را به ماندن می دهیم، از طریق گاز ما آن را فیلتر می کنیم. حالا شما باید سبزیجات را آماده کنید. ما پیاز و سیب زمینی را بریزیم، برنج را در زیر آب جاری می کنیم. 3. سیب زمینی را به داخل مکعب بریزید، کلم کلم را بریزید و گوشت را تمیز کنید. ما سیب زمینی ها و گوشت را به سوپ جوش می بریم و بعد از دو دقیقه کلم را اضافه می کنیم. ما آتش را کاهش می دهیم و ظرف را با یک درب روبرو می کنیم. 4. سیب زمینی را خرد کرده، فلفل ها را به قطعات کوچک بریزید، گوجه فرنگی را به داخل مکعب های کوچک بریزید. در روغن نباتی، ما پیاز را با فلفل و گوجه فرنگی می کنیم. هنگامی که سیب زمینی سوپ آماده می شود، سبزیجات خورش اضافه می کنیم. سپس، در پایان، گیاهان خرد شده و سیر را اضافه کنید. 5. برای 40 دقیقه با بسته شدن درب، سوپ را بشورید. شما می توانید سوپ آماده را با قطعات خشک شده از کیک یا پودرهای سفالی سفید خوری کنید. برای آن مناسب و ترش است.
خدمات: 6