بله، نمی تواند در غیر این صورت باشد. غذا انرژی برای کار و زندگی و ساخت مواد برای سلول است.
طبیعتا طب سنتی، با توجه به مسائل نگهداری و بازگرداندن سلامت انسان، نمی تواند به سازمان غذا توجه کند.
سازمان غذای مناسب، از نظر پزشکان، می تواند به سه گروه اصلی تقسیم شود.
1. غذا خوردن سالم. در اصل، این یک سازمان غذائی است که همه افرادی که در مورد سلامتی خود مراقبت می کنند، باید پایبند باشند. غذا باید متناسب با ترکیب پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها، غنی از ویتامین ها و میکرو ارگانیسم ها باشد. رژیم غذایی نباید کمتر از سه وعده غذایی در روز باشد. اصول منظم و کسری بودگی مصرف غذا باید مشاهده شود. مصرف کالری باید با مصرف آنها منطبق باشد. برای این گروه از مواد غذایی با عدم وجود ممنوعیت در پذیرش محصولات خاص مشخص می شود. واضح است که این بدان معنی نیست که شما می توانید بدون استفاده محدود از غذاهای حاوی مقدار زیادی چربی، ادویه جات ترشی جات، مواد نگهدارنده استفاده کنید. در همه چیز باید وجود داشته باشد. گاهی اوقات شما می توانید سوسیس و دودی و بیکن و بالیک را بپزید، اما فقط گاهی اوقات و در مقادیر کم است. در اینجا توصیه های ویژه و ممنوعیت وجود ندارد. این فقط یک رژیم غذایی معمولی است که نقش پیشگیرانه ایفا می کند و سالمندی را برای حفظ سلامت انجام می دهد.
2. غذای رژیمی. سازماندهی چنین پزشکی تغذیه، نقش کمی متفاوت را به عهده دارد. در این مورد افراد مبتلا به بیماری های مختلف انتخاب شده و رژیم های خاصی را پیشنهاد می کنند - مانند رژیم های غذایی که در آن استفاده از محصولات خاص ممنوع است، در حالی که دیگران، در مقابل، باید در مقادیر و دوره های خاصی حضور داشته باشند. رژیم های مختلف برای جلوگیری از تشدید سلامت، بهبود متابولیسم، کار سیستم عصبی، فعال سازی عملکرد محافظتی بدن تجویز می شوند. یعنی تغذیه در رژیم نقش شفا دهنده ایفا می کند. در عین حال، تغذیه رژیم غذایی می تواند علاوه بر روش های درمانی و درمان نیز عمل کند، و حتا گاهی اوقات عامل اصلی درمان است.
حتی یک تخصص پزشکی نیز وجود دارد - یک متخصص دندانپزشک. بعضی از مردم بی پروا معتاد به رژیم های مدرن برای از دست دادن وزن یا دستیابی به نتایج دیگر هستند. در این مورد، اصول تعادل غذا یا محتوای کالری اغلب نقض می شوند. و سپس وخامت اندام های داخلی، کمبود ویتامین (بریروی)، تضعیف ایمنی، کمبود پروتئین می آید. ممکن است کمبود انرژی وجود داشته باشد - با کمبود منظم تعداد کالری مورد نیاز برای زندگی، یعنی مصرف روزانه کالری بیش از مصرف کالری غذا است. در این مورد، بدون کمک متخصص تغذیه بدون آگاهی از اثرات بیوشیمیایی مواد غذایی بر روی بدن، نمی توان آن را انجام داد. برای بازگرداندن سلامتی ناخوشایند، رژیم غذایی خاصی لازم است.
با توجه به بیماری ها، تقریبا هیچ درمان بدون انتساب یک رژیم غذایی خاص و یا توصیه برای رژیم غذایی نیست. به خصوص آن است که درمان بیماری های مختلف مزمن ارگان های داخلی است. به عنوان مثال، اگر زخم معده یک رژیم کسری را به دست آورد، حداقل 6 بار در روز در بخش های کوچک. غذای شفاف و چرب کاملا حذف می شود. در بیماری پرفشاری خون، مصرف نمک، که موجب افزایش فشار خون می شود، به طور کامل محدود یا حذف می شود. چربی های حیوانی با چربی های گیاهی جایگزین می شوند. استفاده از چای و قهوه قوی، با هیجان انگیز شدن در سیستم عصبی و قلبی عروقی ممنوع است. و برای مثال، در بیماری های تنفسی (آسم برونش، سل ریوی ریه)، مقدار پروتئین و چربی های حیوانی در رژیم غذایی محدود نیست و حتی برعکس، چربی ها و پروتئین های حیوانی بیش از نیاز فیزیولوژیکی موجود در ارگانیسم ترجیح داده می شوند. با استفاده از روماتیسم، مصرف کربوهیدرات ها به طور قابل توجهی با افزایش میزان مصرف چربی ها و پروتئین ها محدود می شود. همانطور که مشاهده می شود، تغذیه رژیم غذایی به طور قابل توجهی متفاوت از رژیم معمول است که به علت تاثیر برخی مواد غذایی در فرایندهای بیوشیمیایی بدن است و به همین ترتیب، رژیم غذایی مناسب انتخاب شده، فرآیندهای خاصی را تسریع می کند (تشدید بیماری ها)، در حالی که سرعت و تقویت دیگران (متابولیسم ، خونریزی، بازسازی بافت).
3. درمان و تغذیه پیشگیرانه. برای مثال افرادی که در معرض عوامل منفی (مواد سمی یا مواد رادیواکتیو، انتشارات، آلودگی گاز) قرار می گیرند، این نوع غذا، به عنوان مثال، در صنایع خطرناک کار می کند: صنایع شیمیایی، متالورژی، صنایع رنگ و لاک الکل. رژیم غذایی مناسب انتخاب شده از تغذیه درمانی و پیشگیری کننده باعث جلوگیری از اختلالات در بدن می شود که می تواند تحت تأثیر عوامل مضر باشد. محصولات استفاده می شود که می تواند دفع مواد مضر از بدن را تسریع کند، مواد مضر را جذب کند، جذب آن را در دستگاه گوارش کم کند، و همچنین کلی مقاومت بدن را به عوامل مضر افزایش دهد. تغذیه درمانی و پیشگیرانه به طور خاص غذا نیست، بلکه علاوه بر آن، نقش یک منبع از مواد فعال بیولوژیکی ایفا می کند که نقش محافظتی را ایفا می کند. در این مورد، از آنجا که عوامل مضر پیش از این شناخته شده است، تغذیه درمانی و پیشگیرانه با هدف جلوگیری از توسعه بیماری خاص یا گروهی از بیماری ها است. در صنایع مختلف، حرفه های مختلف مواد متنوعی از رژیم های مبتنی بر علم تغذیه درمانی و پیشگیرانه را در نظر می گیرند که ویژگی های خاصی از تاثیر عوامل تولید خاص را در نظر می گیرند.
در نتیجه، در حالی که تأیید پیش فرض هایی که قبلا توسط هیپوکرات نوشته شده است، تغذیه مناسب از نظر پزشکی، به عنوان یک دارو برای یک فرد عمل می کند.