ترکیه پخته شده

ترکیه یک ظرف جشن سنتی است که در هر زمانی از سال مفید خواهد بود. بوقلمون هر دو را در شب سال نو و در طول مهمانی تابستان لطفا. معلوم است که پخت و پز خیلی سخت نیست!


شما نیاز دارید:
کل بوقلمون (4-6 کیلوگرم) - 1 قطعه
روغن نباتی - 0.2 لیتر
مخلوط ادویه برای "کباب کردن" -0.1 کیلوگرم
چربی سالو - 0.3 کیلوگرم
نمک
سیر
پیاز باز می شود
هویج
ساقه کرفس
جعفری

روش آماده سازی:
اول، بوقلمون باید زیر آب در حال اجرا بطور کامل شسته شود، در هوا خشک شود و با حوله کاغذی پاک شود.
سپس بقیه بوقلمون را با نمک، مخلوطی از گیاهان و کمی خرد کنید و به مدت 2 ساعت در ماریناد ترک کنید.
برای گوشت چرخ شده، ریز ریز کردن و مخلوط کردن سبزیجات و چربی. مواد غذایی بوقلمون با گوشت مالت، آن را با یک رشته قوی کراوات و آن را به یک کوره پیش گرم به 140 درجه ارسال کنید.
پخت و پز بوقلمون نیاز به 3 ساعت، به طور دوره ای آبیاری آب، که آن را اختصاص دهد.
بوقلمون آماده با یک سبزیجات و سبزیجات با یک وعده غذایی بزرگ سروکار دارد.