Ceviche از شاه ماهی نروژی
آنچه شما برای ظرف نیاز دارید:
- 100 گرم فیله از شاه ماهی نروژی به آرامی شور
- 1 قاشق غذاخوری ل سرکه برای سوشی
- 1 قاشق چایخوری شکر
- 1 گل میخک از سیر
- 1/3 فلفل فلفل قرمز
- 50 گرم سیب سبز
- 50 گرم خیار تازه
- 20 گرم پیاز قرمز
- 10 گرم زنجبیل تازه
- 1 قاشق چایخوری سس سویا
- 1 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
- 10 گرم گشنیز
- 50 گرم برگ چغندر جوان
- آب نیمی از لیمو
چه کاری باید انجام شود:
1. سر شاه ماهی را بردارید، بیرون بریزید و شستشو کنید. 2. برش را در پشت و پوست انجام دهید. 3. فیله ها را جدا کنید و استخوان های باقی مانده را بردارید. 4. شاه ماهی را در مکعب های کوچک بریزید و با شکر پاشید و سوشی را با سرکه بریزید. 5. خیار، فلفل، پیاز، سیب را به حبه های کوچک بریزید. 6. آب لیمو را با سیر خرد شده، روغن گیاهی، زنجبیل رنده شده، سس سویا و سوزن خرد شده مخلوط کنید. 7. مخلوط شاه ماهی با سبزیجات و میوه ها، پوره ماریناد را اضافه کنید و برای چند دقیقه promarinovatsya را ترک کنید. 8. برش گوجه فرنگی گیلاس و اختیاری آنها را اضافه کنید. 9. انتقال ceviche را به یک صفحه و با برگ های سبز بپاشید.
تختخواب قارچ
در کلمه "لازانیا" برخی از ترکیبات جادویی صداها وجود دارد که وعده داده است که لذت آشپزی عالی و تضمین شده را داشته باشد. و آنچه قابل توجه است این است که می توان بدون خروج از خانه به دست آورد: در صعود از هیچ پیچیدگی های رستوران ای وجود ندارد. لازانیا یک ظرف خانگی سازنده است، می گویم - مادر من. با لازانیا بهتر است که در آشپزخانه بخوابید، مخصوصا وقتی که باران پاییز در حال حاضر یخ زده است. برای لذت بردن، خمیر و ورق برای لازانیا، من اغلب خودم را انجام می دهم. در نگاه اول، لازانیا به نظر می رسد سنگین برای معده است. اما پولپتینین به صرفه است، زیرا این دیدگاه به راحتی فرار می کند. ترکیبی از قارچ و پنیر الهی است! نقش پنیر بسیار مهم است. پنیر با سبزی "از دست رفته" در پنیر است، اما در عین حال سبزیجات تازه را به لازانیا می افزاید و باعث می شود که آن آسان باشد. در پنیر پنیر امکان افزودن نه تنها جعفری وجود دارد، بلکه، به عنوان مثال، تارگون یا گشنیز، و در بذر برای پیکان - شراب سفید. به هر حال، اگر توده های سس وجود داشته باشد، این می تواند اصلاح شود. هیچ کس متوجه نمی شود، اگر سس به پایان رسید از طریق یک غربال.
ظرف لازانیا
بر روی ورق پخت قرار دهید 1/5 سس ضخیم، یک برگ لازانیا، پنیر با تخم مرغ و فتا، سپس یک چهارم قارچ، قارچ - موتزارلا. با جعفری آب پاشید توالی لایه ها را تا زمانی که مواد تشکیل دهنده بیرون می روند، تکرار کنید. لایه بالایی یک برگ لازانیا است که در آن شما نیاز به ریختن سس باقیمانده دارید و با گریل باقی مانده بپاشید. ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته ته 180 درجه ی سانتیگراد. تابه را با فویل بپوشانید و لازانیا را 40 دقیقه بپزید. فویل را بردارید و سینی پخت را در ظرف 10 دقیقه دیگر بگذارید تا لازانیا بالا با پوسته طلایی پوشیده شود. ظرف را از اجاق خارج کنید و 10 دقیقه آنرا بگذارید. لازانیا را به قطعات تقسیم کنید و خدمت کنید.
ظرف سیب های پر زرق و برق
سپتامبر فصل سیب و سیب است. شب ها با عاشقانه پر می شوند و اگر ما گرما تابستانی نداشته باشیم، می توانیم از سیب استفاده کنیم تا یک پانچ تند داغ ایجاد کند که شرکت صمیمی در واندا را گرم کند.
5 حقایق اصلی در مورد ظرف سیب:
- سیر طبیعی یک نوشیدنی کم الکل است که توسط تخمیر آب سیب حاصل می شود.
- در مجموع، حدود 200 نوع سیب مناسب سیب شناخته شده است. انواع شیرین مسئولیت قدرت و عطر، تلخ اسیدی - برای یک تن کلی و عطر و طعم.
- 3. از اینکه آیا و در چه مقدار در هنگام تخمیر شکر اضافه شده است، دسته بندی محصول - خالص، نیمه شیرین یا شیرین - بستگی دارد.
- سیر سنتی همیشه فیلتر نشده است، با بالاترین درصد الکل (تا 6 درجه).
- سه بزرگترین تولید کننده سیر فرانسه، اسپانیا و بریتانیا است. در سیران انگلیسی، تن شیرین از کارامل و طعم کمی دودی بیان می شود. سیری اسپانیایی - با یادداشت های گل و تن های عسل، در فرانسه، قوی ترین صداهای سیب له شده و درخت بشکه.