- آرد - 2 1/2 فنجان
- بلغور جو دوسر - 1 فنجان
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- دارچین زمین - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 3/4 قاشق چایخوری
- کره نرم شده - 16 Art. قاشق (2 میله)
- قند سفید - 1 فنجان
- قهوه قهوه - 1 فنجان
- تخم مرغ - 1 قطعه
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- پوره کدو تنبل - 1 فنجان
1. درجه حرارت را تا 175 درجه حرارت دهید. ورق پخت را با کاغذ برنزه یا یک فرش سیلیکون گسترش دهید، کنار بگذارید. در یک کاسه متوسط، آرد، دانه های جو، پودر پودر، دارچین و نمک را مخلوط کنید. در یک کاسه متوسط، کره و هر دو نوع قند را با سرعت متوسط به مدت 1 دقیقه مخلوط می کنید. تخم مرغ و شلاق را تا صاف اضافه کنید. عصاره وانیلی و پوره کدو تنبل را اضافه کنید، مورد ضرب و شتم قرار دهید. 2. سرعت مخلوط را کاهش دهید، به تدریج مخلوط آرد اضافه کنید و با سرعت کم تا زمانی که یک تشکیل یکنواخت تشکیل شود، سفت شود. با استفاده از یک قاشق برای بستنی، توپ های خمیر را بر روی ورق پخت آماده کنید. 3. در هر کوکی حدود 1 قاشق چای خوری خمیر را با یک اسلاید استفاده کنید. ورقه پخت را در فر قرار دهید و بیسکویت ها را برای 12-15 دقیقه بپزد تا زمانی که در لبه های قهوه ای قرار دهید. 4. کبد آماده شده را به آرامی روی یک ورق پخت بگذارید. سپس کوکی ها را روی شمارنده قرار دهید و قبل از خدمت به طور کامل خنک شوید.
دهان: 10