بیسکویت ساده زنجبیل

مخلوط آرد، پودر پخت، نمک، دارچین، زنجبیل زمین، شکر پودری. در یک ماموریت دیگر :

• آرد - 2 1/4 فنجان
• پودر پخت - 2 قاشق چایخوری
• نمک - 1/4 قاشق چایخوری
• دارچین - 1 قاشق چای خوری
• زنجبیل زمین - 1 قاشق چای خوری
• کره - 170 گرم
• قند تیره - 1 لیوان
• تخم مرغ - 1 قطعه
• پودر سیاه - 1/4 شیشه
• پودر شکر - 1/2 فنجان

دستورالعمل

مخلوط آرد، پودر پخت، نمک، دارچین، زنجبیل زمین، شکر پودری. در یک کاسه دیگر قهوه ای قهوه ای و کره را تا صاف مخلوط کنید. در مخلوط روغن و شکر، ما ملاس را معرفی می کنیم. ما مخلوط میکنیم مخلوط کنید تا زمانی که وزن پایداری کرم را به دست آورد. در حال حاضر به تدریج به آرد کرم ما معرفی، ادامه به همه چیز در یک میکسر با سرعت کم. آرد در مقادیر کوچک معرفی شده است، به طوری که آن را به طور مساوی با کرم مخلوط شده و توده ها را تشکیل نمی دهد. هنگامی که آرد و کرم به طور یکنواخت مخلوط می شوند - همه چیز، خمیر شیرینی آماده است. با استفاده از یک سطل اندازه گیری ما خمیر را به قطعات تقسیم می کنیم (از مقدار مشخص شده مواد تشکیل دهنده - حدود 10 قسمت). از قسمت های حاصل از آزمایش، توپ های شسته و رفته را می شکنیم. توپ را در شکر رول میکنیم. توپ های ما را روی سینی پخت بگذارید. آنها را بیش از حد محکم نکنید - خمیر در طول پخت افزایش می یابد. توپ های ما را به آرامی فشار می دهیم، به آنها شکل کیک های صاف را می دهیم. پخت برای 10-12 دقیقه در 190 درجه. خنک و خدمت کوکی آماده است! :)

خدمت: 5-6