- آرد - 2 فنجان
- پودر کاکائو - 3/4 شیشه
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- کره - 300 گرم
- از شکر - 2 فنجان
- تخم مرغ بزرگ - 3 قطعه
- عصاره وانیل - 2/1 قاشق چای خوری
- پنیر خامه ای - 240 گرم
- پودر شکر - 1/2 فنجان
کوره را به دمای 160 درجه پیش گرم کنید. قالب ورق پخت را با کاغذ بریزید و با روغن پاشید. آرد، پودر کاکائو، نوشابه و نمک را به یک کاسه بزرگ تبدیل کنید. مخلوط کره و شکر با مخلوط کن. اضافه کردن 2 تخم مرغ و 2 قاشق چای خوری وانیل، ضرب و شتم تا صاف. سرعت را کاهش دهید و مخلوطی از آرد اضافه کنید. سرعت را به سرعت افزایش دهید و خوب بچرخید. 1 فنجان خمیر را در یخچال قرار دهید. خمیر باقی مانده را در فرم آماده کنید و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. پخت حدود 25 دقیقه. اجازه دهید به شکل رنده خنک شود. پنیر خامه ای، پودر شکر، تخم مرغ و 1/2 قاشق چای خوری وانیل را در یک کاسه مخلوط کنید. توده را بر روی خمیر آماده کنید و 1 فنجان خمیر را از یخچال قرار دهید. پخت، از 25 تا 30 دقیقه. اجازه دهید به شکل رنده خنک شود. به 24 مربع برسید. کیک را می توان در یک ظرف بسته یخچال و فریزر تا 3 روز ذخیره کرد.
خدمت: 24