- آلو - 1،5 کیلوگرم
- آب سفید - 300 میلی لیتر
- سرکه - 300 میلی لیتر
- شن و ماسه شن و ماسه - 300 گرم
- وانیلی - 1 قطعه (چوب)
- دارچین - 1 قطعه (چوب)
- گردنبند - 6 قطعه
- زنجبیل - 30 گرم
اولین قدم این است که قوطی ها را جوشانده و سپس آلو را ترشی می کنیم. جوشاندن - و ترک کردن برای خشک کردن شما می توانید هر آلو را انتخاب کنید، اما بهترین گونه ها زرد سبز، آلو متراکم است. ما آلو را پردازش می کنیم - شستن آنها، حذف دم. ما یک کاسه کوچک را می خوریم، آن را زنجبیل را بریزیم و بریزیم. در آنجا ما نیز تکه وانیل، گچ بری را به نصف تقسیم کردیم. در همان کاسه ای شکر اضافه کنید. محتوای کاسه را با شراب پر کنید ما سرکه می خوریم در نهایت، چوب دارچین را به تابه اضافه کنید و سپس ظرف را روی آتش بگذارید. حرارت دادن به گرمای متوسط را جوش داده و سپس آتش را آهسته و 10 دقیقه دیگر بشویید. در ضمن، شربت هم مصرف می شود - ما آلو می کنیم. هر آلو در چندین محل با یک خلال دندان سوراخ شده است. آلو را در آب جوش 2 دقيقه بريزيد. سپس آلو را از آب جوش آورده و آن را به بانک ها می آوریم. از شربت ضخیم شده، تمام ادویه ها را با دقت تمام کنید. آلو را با شربت داغ پر کنید. بانک ها را بسته می کنیم، آنها را برای اولین بار در دمای اتاق خنک می کنیم، بعد از آن 3-4 هفته به محل تاریک خنک می رویم. پس از این دوره، آلو برای مصرف آماده خواهد شد. شایان ستایش!
خدمت: 8