- نخود فرنگی خشک شده - 12 عینک
- مرغ دودی - 250 گرم
- سیب زمینی - 4 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- کمان - 1 قطعه
- سبز، نمک، فلفل - به مزه
- روغن آفتابگردان - 4 مورد. قاشق
نخود را باید قبل از خیساندن در آب و چپ تا شب. ما سیب زمینی را به مکعب می بریم. گوشت مرغ دودی از استخوان ها جدا شده و به مکعب هایی از اندازه سیب زمینی تقسیم شده است. پیاز ریز خرد شده، هویج رنده شده. نخود خیس خورده با آب تازه (ریخته می شود) و 40 دقیقه آن را بشویید. سیب زمینی را اضافه کنید، بعد از 5 دقیقه مرغ را اضافه کنید، 10 دقیقه دیگر بخورید. ما از پیاز و هویج می خوریم. پیاز سرخ شده و هویج به سوپ اضافه می شود. 5 دقیقه دیگر را کوکت کنید، سبزی ها و برگ های خاردار را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید، از حرارت جدا کنید و آن را ظرف 10 دقیقه درون ظرف بسته کنید.
سرو: 7-8