ما کباب شیش در خانه می خوریم! اختراع معجزه - Shashlik الکتریکی هنگامی که شما می خواهید کباب شیش را بخورید نجات می یابید و فصل برای پیکنیک هنوز رتبهدهی نشده است. برای چنین کباب شیشهای بهتر است که گردن بزنید یا هر گوشت دیگری که لایههای نازک چربی وجود دارد. کباب شیش در این مورد آبدار و مرطوب خواهد شد. تهیه یک کباب شیش در یک کباب شیش دارای برخی از ظرافت ها است. گوشت به قطعات کوچک، بیش از 2 × 2 سانتیمتر بریده نشده است. بنابراین، لازم نیست طولانی مدت آن را تحمل کنید، 4 ساعت کافی است. در طول این زمان گوشت مناقصه می گیرد. قرار دادن گوشت بر روی سرکه، به یاد داشته باشید که بیشتر قطعات چربی باید در بالای صفحه باشد. بنابراین، چربی تمام قطعات گوشت را نفوذ می کند و کباب شیش را تبدیل به آبدارتر و آبی تر می کند. هنگامی که آنها گوشت را بر روی مشروب می بوسند، بهتر است آن را کمی از ماریناد فشار دهید. این بسیار سریع سرخ شده است. تقریبا 10 دقیقه برای کباب شیش کباب و قهوه ای کافی است. اگر بخواهید فرایند پخت را بچرخانید (خوب، هنوز همه مهمانها هنوز در حال رفتن هستند)، سپس پوشش را بردارید و گوشت را بدون آن بریزید. البته، این کباب کردن فاقد عطر آتش است. اما اگر شما از مواد شیمیایی در محصولات ترس ندارید، می توانید چند قطره از سیگار مایع اضافه کنید. اگرچه به نظر می رسد که حتی بدون آن، یک کباب شیشهای که در خانه ساخته شده است خوشمزه است و می تواند رقابت خوبی با همتای زناشویی خود داشته باشد.
مواد تشکیل دهنده:- گوشت خوک 700 گرم
- پیاز 2 عدد.
- سرکه جدول 2 قاشق غذاخوری. ل
- شراب قرمز نیمه طلایی 200 میلی لیتر
- گام اول برای ساخت کباب شیشهای خانگی، به گردن خوک، پیاز، شراب نیمه نر قرمز (شیرین)، 9٪ اتاق غذاخوری سرکه، نمک و فلفل سیاه به مزه نیاز خواهید داشت.
- گام 2 گوشت را به قطعات یکسان بدون بزرگتر از 2x2 سانتی متر بریزید.
- گام 3: پیاز را بریزید و به حلقه های نازک بریزید.
- مرحله 4 اضافه کردن نمک و فلفل پیاز. با دست های خود، پیاز را به طوری که آب می تواند اجرا شود. این آب است که نقش مهمی در مینیاتوری بازی می کند.
- گام 5 پیاز و گوشت را به هم بزنید. خوب مخلوط کنید پور شراب و سرکه. گوشت را با دستان خود خنثی کنید تا ماریناد را جذب کند. آن را به مدت 4 ساعت در معرض آن قرار دهید.
- مرحله 6 گوشت را به سرکه بریزید.
- گام 7: سرکه را در یک کباب شیش قرار دهید. آن را در شبکه فعال کنید.
- گام 8: کباب شیش را تا زمان انجام آن را سرخ کنید.
- گام 9: کباب شیش را به پایان برسانید و بلافاصله روی میز بگذارید.