- آرد - 1 1/3 فنجان (راویولی)
- تخم مرغ - 2 قطعه (راویولی)
- نخود سبز - 2 فنجان (پر)
- روغن زیتون - 1 عدد. قاشق (پر کردن)
- لامپ های کره ای - 2 قطعه (پر کردن)
- نمک - 1 برای طعم (پر کردن)
- پنیر پارمسان - 6 عدد. قاشق (پر کردن)
- خرده نان - 6 عدد. قاشق (پر کردن)
- جوجه مرغ - 4 فنجان (سوپ)
- سیر - 2 دندان (سوپ)
- پوست لیمو رنده شده - 1 قاشق چای خوری (سوپ)
- آب لیمو تازه خرد شده - برای طعم (سوپ)
- جعفری و نخود فرنگی - برای طعم (سوپ)
1. در یک کاسه آرد و تخم مرغ به راحتی با دست یا مخلوط مخلوط کنید. اگر خمیر بیش از حد خشك است بیش از حد چسبنده یا آب بیشتری اضافه كنید. در مرکز خمیر فرو می رود، انگشت شست باید تقریبا پاک شود. خمیر را با یک حوله مرطوب رول کنید و تا زمانی که پر می کنید تهیه کنید. نخود را از طریق یک غربال بریزید تا پوست را بردارید. روغن را در یک ظرف کوچک پخت و پز بر روی گرمای متوسط گرم کنید، شیرینی های خرد شده و یک نمک نمک اضافه کنید. کوک، تکان دادن، تا زمانی که پیاز نرم شده است، 3-4 دقیقه. پوره نخود، پیاز سرخ شده، پارمسان و ترشی پودر را در یک کاسه مخلوط کنید. خمیر را به 6 قسمت تقسیم کنید و آن را با استفاده از یک دستگاه خمیر برای نوارهای نازک بلند رول کنید. اسپری 1 قاشق چایخوری پر از هر بشکه را هر 7 سانتیمتر بشکنید. انگشتان بین پر کردن را با انگشتان مرطوب مرطوب کنید. اگر نوار کوچکتر از 10 سانتیمتر باشد، در عرض پر شدن آن را به نصف ببرید. اگر نوار کمتر از 10 سانتیمتر باشد، یک نوار را در بالای دیگر قرار دهید و اتصال دهید. با استفاده از یک غلتک برای برش پیتزا، خمیر را بریزید. تکرار با خمیر باقی مانده و پر کردن. 3. سوپ مرغ سوپ، سیر خرد شده، خربزه لیمو، نمک و فلفل را به طعم و مزه در یک ظرف بخورید تا حرارت کمتری جوشانده شود. کاهش گرما و پوشش در یک کاسه بزرگ آب را به یک جوش اضافه کنید، 1 قاشق غذا خوری نمک اضافه کنید و حرارت را کاهش دهید. راویلی ها را چندین بار بجوشانید تا از 2 تا 3 دقیقه آماده شوند. روبینی های آماده شده را به 6 کاسه تقسیم کنید. 4. اگر میخواهید سبزیجات و نخود فرنگی را بریزید، پوره لیمو را بریزید و بلافاصله خدمت کنید.
خدمات: 6