به نظر می رسد هیچ چیز ساده تر وجود ندارد: محصولات لازم پخته شده، از طریق غربال یا با مخلوط خرد شده پاک می شوند، ما کودک را می خوریم. اما هر مادر باید با مشکل دیگری روبرو شود: چه غذاهایی برای غذاهای مکمل انتخاب می کنند؟
ما بهترین انتخاب را انتخاب می کنیم.
اگر میخواهید غذای واقعا بهترین و سالم را به کودک بدهید، راه مطمئن ترین (اگرچه نه ساده) سبزیجات از باغ شما است. شما مطمئن خواهید بود که هویج، کلم، سیب زمینی از باغ خود بدون کوچکترین مخلوط "شیمی" رشد می کنند، به طوری که آنها هیچ آسیبی برای کودک ایجاد نمی کنند. اگر شما یک مزرعه کمکی ندارید، سعی کنید دریابید که در آن محصولات محصولات مجتمع های صنعتی و کشاورزی واقع در محل شما در نزدیکی شما فروخته می شود. حکمت عامیانه "کجا متولد شد، وجود دارد و مفید است" در این مورد نسبت به همیشه عادلانه تر است.سعی کنید در زمستان گل کلم، کدو سبز، و غیره وارد نکنید، که، با وجود ظاهر زیبای آنها، به سختی حاوی مواد مفید است. به ما گفته نشده است - همه چیز زمان خود را دارد: در این محصولات "خارج از فصل"، مطمئنا نگهدارنده هایی وجود دارند که می توانند باعث افزایش عمر مفید و حفظ ظاهر محصول شوند.
پوره
برای پخت و پز پوره تازه و سبزیجات زیبا را انتخاب کنید. میوه ها نباید نقاط، دندانه ها و نقایص دیگر داشته باشند. به عنوان یک قاعده، ابتدا سبزیجات حاوی فیبر درشت نیستند: هویج، گل کلم، کدو سبز. اولین فریب سبزیجات باید یکپارچه باشد. مخلوط را می توان زمانی ارائه کرد که کودک قبلا تمام مواد را به طور جداگانه سعی کرده است. البته سبزیجات باید به خوبی شسته شوند، شما می توانید برای مدت کوتاهی در یک کاندان استفاده کنید.مهمترین چیز در جذب یک نرم و حتی یکپارچه است، در غیر این صورت کودک که به غذای جامد عادت نکرده است، ظرف غذای مورد نظر را نخورده است. اگر از یک مخلوط کن جهانی مانند MixSy استفاده می کنید، می توانید این بافت را به دست آورید، که در عرض چند ثانیه علاوه بر بدون سر و صدا بیش از حد، یک سیب زمینی پخته را تهیه می کند که سازگاری آن با برادران کنسروی قابل مقایسه است.
فرنی
به تدریج، شما باید کالباس های مختلف را در رژیم غذایی کودک معرفی کنید. به یاد داشته باشید: اولین غلات که می توانید یک کودک را امتحان کنید برنج یا گندم سیاه است. هر غلات باید به طور کامل در یک آسیاب قهوه خرد شود، آرد به دست آمده باید در آب جوش قرار داده شود و نه آماده شود، بلکه باید بجوشد. برای چنین ظروف پخت و پز مانند یک کراوات، ایده آل است: به لطف فرمول خاصی از فلز و به طور خاص ضخامت پایین، فرنی در آن آماده است به عنوان در یک اجاق روسی واقعی، و در نتیجه یک قوام نرم و یکنواخت. کاسه برای اولین وعده غذایی مکمل باید مایع باشد: یک قاشق چای خوری آرد غلات در هر 100 میلی لیتر آب. پس از 1-2 هفته، می توانید مقدار غلات را دو برابر کنید. جو دوسر، انبه و دیگر انواع غلات حاوی گلوتن می تواند به تدریج به جیره غذایی کودک از 10 ماهگی وارد شود، با دقت نظارت بر وضعیت فرزند: این غلات به سختی برای بدن هضم می شود و در بعضی موارد به طور کلی برای کودک متضرر است.به طور کلی، فرنی توصیه می شود که نوزاد پس از سبزیجات و گوشت، تکه تکه شود. بسیاری از گروه ها حاوی فیاتین هستند که باعث جذب کلسیم نمک می شود، به همین دلیل این عنصر حیاتی به آرامی وارد خون می شود.
گوشت
محصولات گوشتی در رژیم غذایی بسیاری از بزرگسالان گنجانده شده است. پروتئین حیوانی و کودک برای توسعه کامل مورد نیاز است. با این حال، گوشت دشوار است برای معرفی به دلبستگی. طولانی توسط بدن کودک جذب می شود. اگر شما همچنان به شیر دادن تغذیه می کنید، با غذاهای گوشتی عجله نداشته باشید.اولین نمونه از یک ظرف گوشت باید تقریبا در یک دوز هومیوپاتی - نصف قاشق چای خوری باشد. بهتر است این قسمت را در یک پوره سبزیجات هم بزنید، که با آن کودک به اندازه کافی آشنا و دنبال واکنش است. سنگین ترین غذاها می توانند حملات کولیک را در یک کودک به خاطر بسپارند، بنابراین با آنتی اسپاسم های طبیعی مانند پانتانکس عجله نکنید، آنها به حذف کولیک ناشی از تغییر در رژیم غذایی کمک خواهند کرد. اگر گوشت باعث اختلالات هضم یا واکنش های آلرژیک نشود، می توانید به تدریج مقدار آن را افزایش دهید. برای اولین مکمل غذایی، بهتر است گوشت خرگوش، بره یا بوقلمون را انتخاب کنید. انواع گوشت مانند گوشت گوساله، گوشت خوک و مرغ پس از یک سال به رژیم غذایی وارد می شوند. در 10 ماه کودک می تواند کوزه های خوراکی را بپزد، و بعد از یک سال - کتلت بخار.
***
به طور مشابه، به تدریج، در رژیم غذایی نوزاد معرفی و سایر محصولات: پنیر، آب میوه، نان. مهمترین چیز برای یادآوری: اولین بار در هر دوی آنها کمترین دوز، هر ظرف باید کاملا سازگار باشد. برای ذخیره کردن یا گرم کردن غذای آماده شده برای نوزاد ضروری نیست ... چند ساعت وقت لازم است که مادر در آشپزخانه صرف کند، در حالی که کودک غذای "بالغ" را یاد نمی گیرد. اما پس از همه، در حال حاضر ما پایه و اساس برای سلامت کودک را برای تمام عمر قرار می دهیم - به همین دلیل نقش سرآشپزها از سلامت بچه های عزیز ما کاملا غیر قابل تحمل نیست!