- فیله مرغ یا پاهای - 6 قطعه
- کنسرو گوجه فرنگی - 225 گرم
- آرد - 40 گرم
- لوبیا سبز - 250 گرم
- کنسرو لوبیا - 225 گرم
- برنج - 320 گرم
- پاپریکا - 2 هنر. قاشق
- لوکا - 2 قطعه
- سیر - 2 دندان
- زعفران - 1 قاشق چای خوری
- رزماری - 1 قاشق چای خوری
- روغن زیتون - 5 هنر. قاشق
- جوجه مرغ - 850 میلی لیتر
- نمک و فلفل - به مزه
1. برای این دستور العمل، برنج بسیار مهم است. بهترین استفاده از برنج اسپانیا است، اما اگر شما آن را پیدا نکنید، برنج ایتالیا بسیار رایج و مناسب برای این دستور العمل است. مرغ را به مکعب تقسیم کنید. پیاز را خرد کنید. سیر ریز ریز کردن یا سیر کردن. لوبیا سبز را بریدگی کنید. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را به یک کاسه پودری بریزید و حرارت آن را روی حرارت کم بگذارید. پیاز و سیر را اضافه کنید و 15 دقیقه سرخ کنید. این پخت و پز پیاز نرم را، اما اجازه نمی دهد آن را به قهوه ای. پیاز را از ظرف جدا کنید و کنار بگذارید. 2. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک تابه بخورید و گرمای زیاد متوسط بگیرید. مرغ را اضافه کنید و 15 دقیقه آنرا بپزید تا قطعات مرغ خرد شود. سپس لوبیا سبز و کنسرو شده و پیاز را در یک ظرف تابه اضافه کنید و 4 دقیقه دیگر بخورید. 3. محتویات pan را به لبه ها فشار دهید، یک دایره خالی را در وسط قرار دهید. گوجه فرنگی را به وسط و پوره پاپریکا بمالید. 5 دقیقه دیگر با حرارت متوسط بخورید. خوب مخلوط کنید و برنج بریزید. فصل با نمک و فلفل. ظرف 30 دقیقه به حرارت متوسط بخورید. 4. کمی آتش را بچرخانید. تصویر را اضافه کنید برنج را به طور یکنواخت در تابه پخش کنید. با زعفران و رزماری آشنا شوید و خوب مخلوط کنید. بطور مداوم، به مدت 15 تا 20 دقیقه دیگر بشویید، تا زمانی که برنج تمام آب را جذب کند. برای ایجاد یک پالا روی میز. زمان: 1 ساعت و 10 دقیقه
خدمات: 4