کیک با کرم لیمو این کیک زیبا و شیرین و ترش خواهد شد به میل خود. روش تهیه کیک خود بسیار ساده و سریع است. بنابراین بیشتر وقت شما می توانید با خیال راحت بر روی طراحی خود صرف. من به شما توجه میکنم یک کلاس کوچک کارشناسی ارشد در مدل سازی گل از بشقاب قند، که شما می توانید هر دسر تزئین، به آن خلق و خوی مناسب و شخصیت جشن. تغییرات در موضوع تزئین مقدار باور نکردنی. فانتزی کردن و نتیجه شما را نا امید نمی کند!
مواد تشکیل دهنده:- شکر 175 گرم
- مرغ تخم مرغ 3 عدد.
- آرد گندم 225 گرم
- پودر پخت 3 قاشق چایخوری.
- لیمو 1 عدد.
- 175 گرم کره
- لیمو 2 عدد.
- کره 20 گرم
- مرغ تخم مرغ 2 عدد.
- شکر 100 گرم
- کرم 100 میلی لیتر
- شکلات سفید 200 گرم
- 5 گرم شربت
- رنگ آمیزی مواد غذایی 2 گرم
- شیرینی پزی 50 گرم
- مرحله 1 شروع به پخت و پز با کرم گناکس برای این منظور ما نیاز به شکلات سفید و کرم در نسبت 2: 1.
- مرحله 2 شکلات را له کنید.
- مرحله 3 کرم را به جوش آوردن. پان را از گرما خارج کنید و شکلات را روی کرم اضافه کنید.
- مرحله 4 مخلوط کنید تا شکلات حل شود بهتر است از یک مخلوط آب زیرزمینی استفاده کنید تا ترکیب شیر شیر تغلیظ شود.
- گام 5 کرم را به داخل کاسه بمالید و آن را با یک فیلم مواد غذایی محکم ببندید تا پوسته شکل نداشته باشد. کرم را در یخچال قرار دهید تا حداقل 3 ساعت (برای یک شب یا حتی برای چند روز).
- مرحله 6 برای کیک ما نیاز به کره نرم، شکر، تخم مرغ، پودر پودر، آرد و لیمو داریم.
- گام هفتم را از بین ببرید و آب یک لیمو را فشرده کنید.
- گام 8: در یک کاسه بزرگ، تمام مواد لازم برای خمیر را اضافه کنید: کره نرم شده، شکر، تخم مرغ، پودر پخت، آرد، زنجبیل و آب لیمو.
- گام 9: تمام ترکیبات را کمی مخلوط کنید (به طوری که آرد پراکنده نشود)، سپس خمیر را با میکسر بشویید.
- گام 10 خمیر را در قالب قرار دهید.
- گام 11: در یک کوره پیش گرم شده، حدودا 50 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد پخت کنید (برای شکل 17 سانتیمتر قطر).
- مرحله 12 بیسکویت را خنک کن و به 3 کیک بریزید.
- گام 13 کرم لیمو کلاسیک را آماده کنید.
- قدم 14 کیک پایینی را با کرم بپوشانید.
- مرحله 15 همین کار را با بقیه کیک ها انجام دهید. ما با کرم روتاری نمی کنیم.
- گام شانزدهم را بیرون بیاورید. اگر بیش از حد ضخیم است، آن را برای چند ثانیه بکشید.
- گام هجدهم: قهوه و کیک را با چاشنی شکلات روان کنید.
- مرحله 18 برای خنثی کردن ناهموار، از یک چاقوی فلز گرم در آب جوش استفاده کنید.
- گام 19: برای رنگ قند، ماتیک، رنگ و ملاس را انتخاب کنید. شما می توانید بلافاصله بطری رنگ مورد نظر را خریداری کنید.
- گام 20 بر روی سطح پودری، یک صفحه کوچک از بتونه رنگی رول کنید.
- گام 21 یک طرف را بردارید
- گام 22 بعد، ورق را با یک لوله رول کنید. برای "چسباندن" قابل اعتماد گلبرگها ما از ملاس در نوک خمیر دندان استفاده می کنیم.
- گام 23 برداشتن بیش از حد پودر در پایه گل را قطع کنید.
- گام 24 به این ترتیب، تعداد لازم رنگ را ایجاد می کنیم و آنها را برای چند ساعت در یک ظرف بسته در دمای اتاق نگه می داریم.
- گام 25 بعد - پرواز خود را از فانتزی گل ها را می توان به طور مستقیم بر روی باغچه کاشته و یا کیک را قبل از بسته بندی با بتونه بکارید. موفق باشید در کار شما!