- سوسیس پخته یا گوشت - 350 گرم
- سیب زمینی - 4 قطعه (بزرگ)
- تخم مرغ تخم مرغ - 6 قطعه
- خیار - 5-6 قطعه
- سس مایونز چربی - 450 گرم
- پیاز سبز (بسته نرم افزاری) - 1 قطعه
- دیل (بسته نرم افزاری) - 1 قطعه
- آب جوش سرد - 2.5 لیتر
- نمک - - برای طعم و مزه
- فلفل - به مزه
برای تهیه okroshka در آب با سس مایونز، شما باید قبل از آب جوش مراقبت کنید. جوش و سرد با این حال، okroshka سوپ سرد است، بنابراین بهتر است آب را به عنوان آن را خنک نگه دارید. در موارد شدید، می توانید از مکعب یخ استفاده کنید، به عنوان مثال آنها را به سوپ به پایان برسانید. گوشت نیز باید جوشانده شود. من به شما توصیه می کنم از گوشت گاو یا گوشت گاو استفاده کنید. همچنین ممکن است زود پخته شود. بسیاری از مردم به شدت توصیه می کنند که فقط از سس مایونز خانگی استفاده کنند. دستورالعمل برای آماده سازی آن می تواند در این سایت یافت شود. تا آنجا که من می دانم، شما باید روغن نباتی و زرده ها را مخلوط کنید. با این حال، من ترجیح می دهم از خریداری شده استفاده کنم. دستورالعمل گام به گام برای پخت و پز okroshki در آب با سس مایونز به شرح زیر است: 1. سیب زمینی، تخم مرغ و گوشت، و طبخ. سرد، به مکعب ها بریزید تخم مرغ کاملا ریز خرد شده است. اگر از سوسیس استفاده می کنید، آنرا درست ریز ریز کنید. 2. پیاز و گوجه فرنگی و ریز ریز و ریز ریز. 3. خیار ها را بشویید، پوست بریزید و به مکعب های کوچک بریزید. 4. تمام مواد برش را به یک کاسه بزرگ (3 لیتر) اضافه کنید. فصل را با نمک، فلفل، سس مایونز. به آرامی مخلوط کن 5. آب جوش سرد را به سبزیجات و گوشت چاشنی اضافه کنید. دوباره بشویید 6. من توصیه می کنم آماده okroshka برای چند ساعت به رفتن به یخچال و فریزر. در مرحله اول، آن را خنک، و در مرحله دوم، آن را infuse و بسیار خوشمزه است. شایان ستایش!
سرو: 7-8