کلسیم شایع ترین عنصر غیر ارگانیک بدن ما است. نقش آن عالی است: کلسیم در سلامت سیستم های قلبی عروقی و عصبی نقش دارد، در لخته شدن خون شرکت می کند، فعالیت غده های غدد درون ریز را نرمال می کند. همراه با فسفر، استخوان ها را قوی می کند و دندان ها سالم هستند. مقدار کافی کلسیم یک زن را از پوکی استخوان صرفه جویی می کند. تعادل کلسیم-فسفر برای جلوگیری از نشانه های ناخوشایند یائسگی کمک می کند.
به جای گچ
برای کمبود کلسیم - یک میکرولیت مولد مفید برای سلامتی، میتوانید یک نسخه از یک پزشک برای داروهای حاوی کلسیم که برای شما مناسب است، دریافت کنید. آنها پس از یک آزمایش خون بیوشیمیایی اجباری توصیه می شود که محتوای این عنصر در بدن را تعیین می کند.
مقدار کلسیم - یک میکرولیت مولد مفید برای سلامتی است که با غذا وارد بدن می شود - فقط 500 میلی گرم در روز، از جمله حدود 70 درصد - از محصولات لبنی. با این حال، مبارزه با کالری اضافی (محدود کردن پنیر های سخت، خامه ترش، پنیر چرب) منجر به عنصر ناکافی شد، بنابراین مکمل های غذایی با کلسیم مورد نیاز است. ترجیح می دهم به دنبال مواد افزودنی حاوی کلسیم با اسید سیتریک - سیترات کلسیم یا اسید آمینه کلسیم باشد. برای جذب بهتر کلسیم در روده، ویتامین D مورد نیاز است. برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز، مکمل های غذایی به سادگی قابل جایگزینی نیستند.
محصولاتی که حاوی کلسیم، فسفر و ویتامین D هستند در همان زمان (که مخصوصا برای بدن زن مفید است) کبد ماهی و گوشت گاو است. و همچنین غذاهای دریایی: کلم دریایی، میگو، خرچنگ، خرچنگ، شاه ماهی، ماهی خال مخالی. کره و زرده تخم مرغ خام.
بسیاری از فسفر و کلسیم در سیب، نخود سبز، لوبیا، دانه های کامل گندم، خیار تازه، در انواع کلم (به ویژه رنگی که برای خوردن خام مناسب است)، در کرفس، کاهو، تربچه (و در بالای آن) یافت می شود. پنیر سفید، پنیر سفید.
بدن زن باید تا 1000 میلی گرم کلسیم با غذا دریافت کند - یک میکرولیت مولد مفید برای سلامتی در روز - 100 گرم پنیر سخت یا 200 گرم محصولات لبنی. اگر یک زن سالم باشد، کلسیم، که با غذا وارد بدن می شود، برای او کافی است. اما با استئوپنی - تخلیه کم تراکم استخوان - و به خصوص پوکی استخوان، این مقدار کلسیم کافی نیست. در سن پیش از یائسگی، زنان اندازه گیری تراکم استخوان را مطالعه می کنند. در صورت تشخیص کمبود کلسیم در بدن، آماده سازی ویژه ای حاوی کلسیم تجویز می شود.
با قرار دادن داروهای حاوی کلسیم، باید بسیار مراقب باشید - کلسیم را می توان در پلاک های آترواسکلروز جای داد.
دستور العمل ها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه شامل مقدار زیادی از ظروف کلسیم می شوند.
سالاد گرم
300 گرم فیله ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا نروژی
200 گرم کلم بروکلی
100 گرم گل کلم
1/2 قاشق غذاخوری کنجد
5 تخم مرغ بلدرچین
100 گرم گوجه فرنگی گیلاس
1 قاشق غذاخوری سرکه بلدرچین
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کنجد
1. ماهی و کلم بروکلی را در دیگ بخار دوبار آماده کنید (به صورت همزمان).
2. ماهی را داخل مکعب (1.5-2 سانتی متر) بریزید و بروکلی ها را به گل آذین تقسیم کنید.
3. تخم مرغ را بشویید، به نصف بریزید.
4. همچنین "گیلاس" را بریزید.
5. گل کلم برنج خام برنج کوچک.
6. فصل را با سرکه و روغن، با دانه های کنجد بپاشید. اگر مورد نظر، شما می توانید کرفس (به شکل چمن و ساقه خرد شده)، جعفری، گیاهان دیگر را اضافه کنید.
هنگام پخت و پز سبزیجات، انواع ماهی، گوشت، برنج، از بخار استفاده کنید - بنابراین تمام مزایای محصولات حفظ می شوند.
سالاد میوه (صبحانه موفقیت آمیز موفق)
سیب، زردآلو، پرتقال، شستشو، پوست و خرد شده، برش داده یا خرد شده در مخلوط کن و فصل با ماست مایع. با انواع توت ها انگور و توت سیاه.
سالاد از کلم بروکلی (شام غنی از نور و ویتامین)
6-8 هویج متوسط
1/2 قاشق غذاخوری سمولینا
3.5 قاشق غذاخوری شیر
1 بسته پنیر
3 تخم مرغ
1-2 قاشق غذاخوری پودرهای سوخاری
نمک، شکر و ترش - به مزه
1. سیب زمینی سرخ شده را خرد کرده، با گوجه فرنگی خرد شده، خیار، تخم مرغ، ذرت و کلم دریایی مخلوط کنید.
2. آب لیمو را فشار دهید.
3. سیر را به طعم اضافه کنید.
4. مخلوط کردن و فصل را با روغن گیاهی یا سس مایونز.