- شاه ماهی 100 گرمی
- سوسیس پخته شده - 200 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- خیار - 2 قطعه
- سیب زمینی - 3 قطعه
- پیاز سبز (بسته نرم افزاری) - 1 قطعه
- دیل - - به طعم و مزه
- کواس - 1،5 لیتر
- نمک - - برای طعم و مزه
- خامه ای - به مزه
چگونه طبخ اصلی را با شاه ماهی تهیه کنیم؟ 1. اول، ما تخم مرغ و سیب زمینی را قرار دادیم. در حالی که آنها در اجاق گاز هستند، ما تمام مواد دیگر را آماده می کنیم. هنگامی که تخم مرغ و سیب زمینی ما پخته می شوند، باید آنها را خنک و تمیز کرده و به داخل مکعب های کوچک بریزید. 2. خیار تازه شستشو، پوست و برش به مکعب های کوچک و یا، در صورت لزوم، بر روی یک حصیر بزرگ رنده شده. 3. پیاز بهار و دلفریزه را بشویید، خشک و ریز ریز ریز کنید. 4. در یک کاسه بزرگ غذاهای آماده شده - سوسیس، خیار، پیاز سبز، تخم مرغ و سیب زمینی را مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید 5. سپس، شاه ماهی (اگر چنین چیزی وجود دارد)، پوست، برش و ریز ریز کردن. اضافه کردن به پشته با غذا خرد شده. مخلوط کن 6. وقت آن رسیده که okroshka با کاسه و نمک به طعم و مزه. دوباره همه چیز را مخلوط کنید. 7. هنگام خدمت، کرم خامه ای (در صورت لزوم) را به okroshka اضافه کنید، با دلف خرد شده و پیاز سبز بپاشید. okroshka ما با شاه ماهی آماده برای خدمت است! شایان ستایش!
خدمات: 3-4