- گوجه فرنگی - 4 قطعه (متوسط)
- خیار - 2 قطعه
- فلفل بلغاری - 2 قطعه
- سیر - 3 برش
- پیاز - 1 به مزه
- سرکه شراب - 1 قدم. یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 3 مورد. قاشق
- جعفری و ریحان - 1 به مزه
- نان Borodino، قطعه - 2 قطعه
- فلفل و نمک - 1 به مزه
1. ما بر روی گوجه فرنگی مرتب می کنیم، سپس آنها را به مدت سی سی ثانیه به آب جوش کاهش دهیم. 2. پوست کنسرو گوجه فرنگی را پاک کنید، از رگ ها پاک کنید و برش ها را برش دهید. شما می توانید دانه ها را انتخاب کنید. 3. خیار را از پوست بریزید و برش ها برش دهید. 4. قطعات فلفل بلغاری را بشویید و برش دهید. 5. این همه در مخلوط کن (از جمله سیر و پیاز) خرد می شود. 6. حالا فلفل و نمک، روغن زیتون، سرکه شراب را اضافه کنید. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. ساعت را برای سه یا چهار سوپ در یخچال آماده می کنیم. در صورت تمایل، می توانید آب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
خدمات: 4