بسیاری از گیاهان مفید و خوشمزه و سبزیجات، انواع توت ها و میوه ها در باغ، جنگل و در مزرعه رشد می کنند. سوپ از سبزیجات و سبزیجات بسیار مفید است. در یک روز گرم، یک سوپ را از "تابستان هفت" خود تهیه کنید و قطعا مجبور نیستید کودک را برای خوردن قاشق دیگری بشوید - ظرف را لیس بزنید!
نگاهی به دستور غذا :
- 3 خیار؛
- 100 گرم سالاد؛
- در یک دسته از جعفری سبز و گندم؛
- 4 سیب زمینی؛
- 3 تخم مرغ آب پز؛
- 4 جدول قاشق غذا خوری خامه ای؛
- شکر
- آب لیمو - به طعم و مزه؛
- 100 گرم سیب یا میوه های خشک.
آماده سازی :
- پوره ها (یا میوه های خشک شده) را با دو لیوان آب جوش بخورید و برای مدت 3-4 ساعت تحت جوش قرار دهید.
- سیب زمینی را در یک پوست بریزید، خنک، تمیز، برش داده شده به مکعب.
- خیار های تازه را به مکعب های کوچک بریزید. سالاد، جعفری و گوجه فرنگی ریز ریز ریز کردن.
- تخم مرغ پخته شده پروتئین را به صورت ریز ریز ریزه کنید و زرده را با دقت از طریق یک غربال بریزید و با خامه ترش کنید.
- پر کردن با تزریق، اضافه کردن سبزیجات، سبزیجات، شکر، آب لیمو.
نگاهی به دستور غذا :
- 3 لیتر آب
- 500 گرم چغندر تازه با تپه؛
- 6-8 سیب زمینی متوسط
- 2 هویج
- 2 ساقه و سبزیجات کرفس
- 400-500 گرم کاکائو؛
- 4 گوجه فرنگی؛
- 100 گرم پیاز سبز؛
- خامه ترش
- برگ خوری، میخک؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- 3-4 نخود فلفل.
آماده سازی :
- چغندر را به نوار، ساقه های کرفس و هویج با چاشنی های چینی بریزید. آب جوش را بشویید و 15-20 دقیقه بجوشانید.
- چغندرقند، سیب زمینی، گوجه فرنگی، پیاز، سبزی، فلفل، نمک، گیاهان، برگ های خرد شده و کباب را تا آماده آماده کنید. خدمت با خامه ترش
نگاهی به دستور غذا :
- 100 گرم کلم؛
- 1 سیب زمینی و هویج
- 1 چغندر و یک دسته از چغندرقند جوان.
آماده سازی :
- تمام برش های بزرگ، آب گرم را بشویید و به مدت 30-40 دقیقه در حرارت کم، تحت پوشش قرار دهید. اصرار 15 دقیقه و سپس فشار.
- نان تکه های چغندر را بشویید، تا زمان انجام آن را طبخ کنید.
- چغندرقند خام را روی قاشق چنگک بزنید و آب را به یک گلدان با قاشق بریزید تا رنگ بوتوین را زیبا کند.
- خدمت با سیب زمینی آب پز
نگاهی به دستور غذا :
- 1 لیتر آب
- 300 گرم گزنه
- 100 گرم پیاز؛
- 1 جدول یک قاشق غذا خوری آرد؛
- 1 جدول یک قاشق غذاخوری کره؛
- 2 تخم مرغ آب پز؛
- یک دسته از جعفری و کرفس؛
- 100 گرم خامه ترش برای سوخت گیری؛
- نمک و فلفل - به مزه.
آماده سازی :
- پوست پیاز، ریز ریز ریز کردن، سوت با آرد در کره.
- خردل را بشویید، ریز را بریزید، آن را با آب ریخته، پیاز، نمک، فلفل را اضافه کنید، آن را به جوش آورده و 2-3 دقیقه آن را طبخ کنید.
- تخم مرغ تمیز، برش داده شده به مکعب. سبزیجات جعفری و کرفس را خشک کنید، خشک کنید.
- در صفحات تخم مرغ و سبزیجات را بریزید، سوپ را بریزید، فصل را با خامه ترش کنید.
نگاهی به دستور غذا :
- 700 گرم چغندر تازه؛
- در یک دسته از دلفریز و پیاز سبز؛
- 3 فنجان خامه ترش و چغندر چغندر؛
- 3 خیار؛
- 5 تخم مرغ؛
- نیمی از لیمو؛
- نمک، فلفل زرد.
آماده سازی :
- کیک و پیاز را با نمک خیس کنید.
- چغندر جوان آب پز می شود، به داخل چیپس چسبیده، به صورت ریز خرد شده و به یک ظرف بخار داده می شود.
- اضافه کردن به چغندر خامه ترش و کواس چغندرقند.
- در همان تابه قرار داده شده سخت پخته شده و به چند قطعه تخم مرغ بریده، به قطعات کوچک از خیار تازه تازه فشرده، شوید، تکه های لیمو برش. ببینید و فلفل
- شما می توانید گوشت گوشت (تنقلات، بدون چربی) و گوشت آب پز را اضافه کنید.
نگاهی به دستور غذا :
- 4-5 قطعه چغندر؛
- 3 سیب زمینی آب پز؛
- 2 خیار؛
- 100 گرم پیاز سبز؛
- 3 تخم مرغ؛
- 3 لیتر آب
- 4 جدول قاشق غذا خوری خامه ای؛
- 1 قاشق چایخوری اسید سیتریک؛
- جعفری سبز، کرفس؛
- نمک، شکر - به مزه.
آماده سازی :
- چغندرقند و ریز خرد شده با آب پر می کنند، اسید سیتریک را اضافه می کنند، 30 تا 35 دقیقه آن را بپزید.
- بذر چغندر خشک را خنک کن، تخم کنجد، سیب زمینی آب پز، خیار بریده شده، پیاز ریز ریز شده و تخم مرغ را اضافه کنید، نمک، شکر و خامه اضافه کنید، هم بزنید.
- هنگام خدمت، با جعفری و کرفس آشنا شوید.
نگاهی به دستور غذا :
- 1/2 سر کلم سفید (300 گرم)؛
- 200 گرم سیب زمینی؛
- 2 هویج
- نمک - به طعم و مزه؛
- 1 جدول یک قاشق غذاخوری کره؛
- کرم ترش برای سوخت گیری؛
- سبزیجات و ادویه ها - اگر مورد نظر باشد.
آماده سازی :
- سبزیجات را بریزید و بجوشانید تا نرم شوند.
- سرد، سبزیجات را از طریق غربال مکرر پاک کنید. خمیر سوپ، یک بار دیگر به جوش آوردن. کره را به سوپ اضافه کنید، آن را با نمک اضافه کنید و آن را دم کنید. فصل را با خامه ترش کنید، سبزیجات و ادویه ها را اضافه کنید.
بنابراین، بسیاری از دستور العمل های ساده برای سوپ های خوشمزه وجود دارد، اما ما درباره خوشمزه ترین آنها صحبت کردیم.