- ذرت - 1/4 فنجان
- از قند پودر - 1/3 فنجان
- پاکت ژلاتین - 1 قطعه (30 گرم)
- آب - 1/3 شیشه
- شکر گرانول - 2/3 فنجان
- شربت سبوس ذرت - 1/2 فنجان
- نمک - 1 خرج کردن
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
1. در یک کاسه کوچک نشاسته و پودر شکر را با هم مخلوط کنید. پودر نان را با اندازه ی 20x20 سانتیمتر روغن بگذارید. 1 قاشق غذاخوری از مخلوط قند را به قالب بمالید، آن را در جهات مختلف کج کنید و تکان دهید تا کف و دیوارها را پوشانید. 2. در یک کاسه کوچک، ژلاتین را با آب مخلوط کنید و برای مدت 5 دقیقه خاموش کنید. شکر را اضافه کنید و گاهی اوقات تکان دهید تا قند کاملا حل شود. 3. مخلوط ژلاتین را به یک کاسه اضافه کنید، به شربت ذرت، نمک و عصاره وانیل اضافه کنید. میکسر را با سرعت بالا بکشید تا 15 دقیقه. مخلوط چسبنده و چسبنده خواهد بود. 4. مخلوط را به فرم آماده کنید. سطح را با یک جاروبک صاف کنید. بگذارید 2 ساعت باقی بماند 5. با استفاده از یک چاقو مرطوب، خاکستر را به 4 قسمت تقسیم کنید. هر بخشی را به 9 برش بریزید. 6. هر تکه را در مخلوط باقیمانده شکر رول کنید تا آن را به طور مساوی از هر طرف بخورد. 7. بادام زمینی را روی شمارنده قرار دهید، با یک حوله کاغذی بپوشانید و 24 ساعت صبر کنید. این باعث می شود که مارمولک ها با هم رو به رو شوند. مشت های سیاه را در یک ظرف هوادهی نگه دارید تا 1 ماه.
خدمات: 36