- گردو - 500 گرم (هسته)
- عسل 250 گرمی
- شکر پودر - 3 مورد. قاشق
هسته آجیل باید به اندازه گندم سیاه باشد (شما می توانید کمی بیشتر)، سپس آنها را در یک تابه سرخ کرده بدون تغییر رنگ و تمیز از پوسته. عسل حدود 3-4 برابر گرم می شود تا فوم در سطح آن شکل بگیرد. پس از آماده سازی دو ماده اصلی، ترکیب آنها را با اضافه کردن شکر پودر شده، و حرارت دادن آن را برای حدود 10 دقیقه طبخ کنید. جرمی که در نتیجه به دست می آید به یک ورقه پخت شده با کاغذ پرچم، یک لایه حدود 0.5 سانتیمتر ریخته می شود. این لایه خنک و زده شده است. قبل از خدمت، این "کیک" را به بخش هایی با چاقوی تیز گرم بریزید.
خدمت: 8