- آرد - 350 گرم
- زنجبیل - 1 قاشق چای خوری
- روغن نرم شده - 75 گرم
- ملاس سیاه و سفید - 225 گرم
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- از شیر گرم - 5 است. قاشق
- تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه
شکل عمیق را با اندازه 25 × 20 سانتی متر خمیر کنید. آرد و ادویه جات را بجوشانید و سپس با کره مخلوط کنید تا به شکل خرده پوسته شبیه شود. کمی پودر گرما. خوب آب نوشیدنی را مخلوط کرده و شیر را گرم کنید، به ملاس اضافه کنید. شیار را در مرکز مخلوط آرد قرار دهید. مخلوط گرم با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید. مخلوط را به آرامی مخلوط کنید. خمیر را به شکل تهیه شده تهیه کرده و به مدت 30-40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد پخت کنید. اجازه دهید 5 دقیقه خنک شود، سپس از قالب خارج شود. ترک یک روز قبل از برش.
دهان: 10