Gnocchi بزرگ gnocchi یک ظرف غذاهای ایتالیایی است، آن dumplings کوچک، gnocchi بزرگ به نام "Nyochetty". برای آماده سازی آنها از سمولینا، کافئل، پنیر، حتی خرده نان! امروز من پیشنهاد می کنم که gnocchetti سیب زمینی را با پاپریکا امتحان کنید، این به خاطر آن بود که آنها چنین رنگ غیر معمولی به دست آوردند! همیشه با این سس خدمت کنید!
مواد تشکیل دهنده:- سیب زمینی 10 عدد.
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- شیرین فلفل قرمز 0.5 تپه.
- گردو با 0.25 قاشق چایخوری پودر شده.
- کره 50 گرم
- آرد گندم 10 قاشق غذاخوری. ل
- پنیر سخت 50 گرم
- نمک 1 قاشق چایخوری.
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- مرحله 1 برای تهیه این ظرف، ما نیاز داریم: سیب زمینی، زرده تخم مرغ، آرد گندم، پودر پاپریک، پنیر سخت، کره، ماکارونی، نمک و فلفل سیاه.
- مرحله 2 سیب زمینی پاک کن
- گام 3 آن را به برش بریزید و جوشش کنید تا آب پخته شود. مطلوب است که انواع نشاسته سیب زمینی را به منظور هضم خوب استفاده کنید.
- گام 4 کره را اضافه کنید و خوب بشویید.
- مرحله بعد زغال اخته را به سیب زمینی پخت اضافه کنید، ماکارونی، پاپی قرمز، پنیر رنده شده، فلفل سیاه و سفید را اضافه کنید و در صورت لزوم غذا را پایان دهید.
- مرحله 6 سیب زمینی پودر را با مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط کنید.
- گام هفتم آرد را بریزید و یک خمیر سیب زمینی چرب، اما بسیار ملایم بپوشانید.
- گام 8 ما جمع کردن دامن ها را به اندازه گردو می دهیم، به آنها یک گرد، شکل مسطح، چنگال را با یک چنگال بسازید.
- گام هفدهم بعد از ظهر شدن به مدت 3 تا 4 دقيقه، به مقدار آب مقطر، سس گوجه فرنگي را در مقادير كوچك بريزيد و آن را بر روي ظرف بگذاريد. ما کره ذوب شده، با سس، سبزیجات سرو می کنیم، می توانید پنیر رنده شده را بپزید.