- سیب زمینی - 3 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- سس کچاپ - 2 عدد. قاشق
- کرفس - 3 قطعه (ساقه)
- زردچوبه - 1/2 قاشق چای خوری
- زیره سبز - 1/2 قاشق چایخوری
- نمک، فلفل، سبزی - به مزه
- آرد - 2 فنجان
- مخمر - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- آب گرم - 1/2 فنجان
ابتدا باید خمیر مخمر را بشویید و آن را زیر حوله قرار دهید. در این زمان ما پر کردن را آماده می کنیم. سیب زمینی باید تمیز شود، به مکعب های کوچک بریده شود. سیب زمینی سرخ شده در روغن با ادویه تا طلایی قهوه ای. در حالی که سیب زمینی آماده می شود، کرفس را ریز ریز کنید و هویج را در یک قهوه بزرگ بریزید. کرفس و هویج به طور جداگانه از سیب زمینی سرخ شده با گوجه فرنگی. سرخ کنید تا سبزیجات نرم شوند سپس آنها را با سیب زمینی مخلوط کنید. با نمک، فلفل و فصل را با سبزیجات تازه پر کنید. خمیر باید دو بار رشد کند سپس خمیر را باید کمی با دست خود مخلوط کنید. بعد، به شکل کیک تخت در مرکز هر طربلس فراوانی از پر کردن، رول و کف دست دراز بکشید. سپس در یخچال و فریزر یخ زده با روغن زیتون، چیبورکس را بگذارید و از دو طرف به یک پوسته ی زیبا سرخ شده سرخ کنید.
خدمت: 6-8