- پیاز 500 گرمی
- پاهای مرغ - 2 قطعه
- آلو - 75 گرم
- برنج - 50 گرم
- کره - 50 گرم
- برگ خمیر - 2 قطعه
- گردو عدس تازه - 3 قطعه
- جوجه مرغ - 2.5 لیتر
- نمک - - برای طعم و مزه
ما قسمت سفید لاله را با حلقه ها قطع می کنیم. ما با بخش سبز هم همین کار را میکنیم. در یک کاسه ای با پایین ضخیم، جایی که ما سوپ می خوریم، کره را خرد کرده و پاهای مرغ را در آن پخته می کنیم (کاملا). قسمت سفید لاله را به مرغ اضافه کنید و آن را کمی نرم کنید. سپس آلو خرد شده (قبل از بخار)، برگ خرد شده، شاخه های آویشن را به مرغ و پیاز اضافه کنید. سوپ را پر کنید با یک درب روکش کنید و یک ساعت و نیم آن را روی آرامترین آتش بگذارید. فراموش نکنید که نمک بخورید! سپس شما باید مرغ را از برنج بردارید. سپس قسمت سبز پیاز و برنج را به سوپ اضافه کنید. گوشت مرغ از استخوان جدا شده و در سوپ قرار داده می شود. برای تهیه برنج آماده 10 دقیقه در حرارت متوسط بخورید. سوپ آماده به میز با قطعات نان سفید سرخ شده است. برای شما آرزوی اشتها دلپذیر دارم!
خدمت: 5