تغذیه مناسب مادر هنگام شیردهی برای سلامتی کودک مهم است. چند سال پیش، بعد از چندین سال محبوبیت تغذیه مصنوعی با فرمول شیر، متخصصین سراسر دنیا به تغذیه با شیر مادر تبدیل شدند. این شیر مادر بود که به عنوان بهترین منبع تغذیه برای کودک شناخته شد. تغذیه با شیر مادر نیز ارتباط نزدیکی با مادر برقرار می کند، ارتباط بین او و نوزاد او را تقویت می کند.
متخصصان همچنین دریافتند که تغذیه با شیر مادر برای سلامتی کودک بسیار مهم است، نه تنها در دوران کودکی، بلکه در دوران بزرگسالی. ایمنی، که توسط بدن نوزاد ایجاد می شود، برای زندگی باقی می ماند. این بستگی دارد که چگونه کودک تغذیه می شود و از این رو مادر پرستار او نیز سطح ایمنی و سلامت کلی کودک و پس از آن فرد بزرگسال است.
مزایای شیردهی
ترکیب شیر مادر با طبیعت ایده آل برای نیازهای کودک مناسب است. بگذارید سعی کنیم شیر مادر را با مثال شیر شیر گاو مقایسه کنیم که پایه ای برای تولید فرمولاسیون شیر است. خوب، اول از همه، پروتئین در شیر مادر چندین بار بزرگتر است و بر خلاف گاو به راحتی قابل هضم است. شیر گاو حاوی مقدار قابل توجهی از کازئین است. این پروتئین حاوی پروتئین بتالاکتوگلوبولین است که در بعضی از کودکان می تواند آلرژی ایجاد کند. علاوه بر این، هیچ یک از مخلوط ها نوزاد را با آنتی بادی هایی که ایمنی آن را تقویت می کند، فراهم نمی کند.
یکی دیگر از مزایای شیر مادر مقدار بالای پروتئین های ایمنی طبیعی است: ایمونوگلوبولین ها، لاکتوفرین، لیزوزیم. آنها در مقادیر زیادی در کلستروم وجود دارد که بلافاصله پس از تولد آزاد می شود، بنابراین کودک بلافاصله پس از تولد، دارای مقاومت ایمنی بالا است. شیردهی بنابراین اهمیت بسیار زیادی در جلوگیری از بسیاری از بیماری های باکتریایی و ویروسی دارد و همچنین از ایجاد آلرژی جلوگیری می کند.
شیر تغذیه با توجه به محتوای مواد مغذی (مانند پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین ها، چربی ها و غیره) با توجه به نیازهای کودک مورد نیاز است. با این حال، برای این، مادر باید رژیم صحیح و متعادل را تضمین کند. تغذیه مادر در هنگام تغذیه با شیر مادر باید بالاترین اولویت را بدهد - این به طور مستقیم بر سلامت کودک و گاهی اوقات (در موارد نادر) و زندگی او تاثیر می گذارد.
خوردن غذای سالم مادر
در مواد شیری انسان وجود دارد که بدون توجه به رژیم مادر پرستار تولید می شود. تأثیر رژیم غذایی بر تولید این مواد هنوز مشخص نشده است. به عنوان مثال، محتوای برخی از پروتئینها به رژیم مادر بستگی ندارد. با این حال، محتوای چربی شیر (نسبت اشباع، منسوغ و اشباع نشده) بستگی به کیفیت و مقدار چربی در رژیم غذایی دارد. وابستگی مشابهی نیز در مورد ویتامین های محلول در آب و محلول چربی وجود دارد. در این رابطه، گروه دوم ویتامین های شیر بستگی به ذخایر موجود در بدن مادر دارد.
بنابراین، شیردهی، برای سلامتی پس از آن، به یک رژیم غذایی سالم نیاز دارد. علاوه بر این، لازم است مقدار شیر تعیین مقدار مناسب غذا را ثابت نگه دارید. سوء تغذیه همچنین سلامت مادر را به شدت تحت تاثیر قرار می دهد؛ چرا که او در این دوره از عرضه مواد مغذی در بدن خسته شده است. برای داشتن غذای کافی و ارزش غذایی کافی از شیر - لازم است که میزان انرژی و مواد مغذی را توزیع کنید.
شیردهی نیاز به انرژی بیشتری در رژیم غذایی یک زن دارد. در ارتباط با دوره شیردهی، هر زن باید میزان کالری رژیم غذایی را با 500 کیلو کالری افزایش دهد. در این زمان نیز افزایش تقاضا برای پروتئین - حدود 110 گرم در روز (در مقایسه با دوره قبل از بارداری - 70-90 گرم در روز) وجود دارد. زنان همچنین باید به منابع چربی در رژیم غذایی توجه کنند. در طی تغذیه، یک زن باید اسیدهای چرب ضروری را به رژیم غذایی خود اضافه کند. همین امر برای سایر مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی نیز صادق است. استاندارد محتوای آنها در جدول نشان داده شده است.
مواد مغذی | استاندارد توصیه شده |
ویتامین C | 100 (میلی گرم در روز) |
ویتامین B1 | 2.2 (میلی گرم در روز) |
ویتامین B2 | 2.6 (میلی گرم در روز) |
ویتامین PP | 23 (میلی گرم در روز) |
ویتامین B6 | 2.9 (میلی گرم در روز) |
اسید فولیک | 530 (گرم در روز) |
کلسیم | 1200 (میلی گرم در روز) |
فسفر | 900 (میلی گرم در روز) |
منیزیم | 380 (میلی گرم در روز) |
آهن | 20 (میلی گرم در روز) |
روی | 21 (میلی گرم در روز) |
ید | 200 (گرم در روز) |
مهم ترین اصول رژیم غذایی در هنگام تغذیه با شیر مادر
برای رفع تقاضای افزایش انرژی و مواد مغذی، رژیم مادر باید به درستی فرموله شود. شما باید مواد غذایی را که ارزش تغذیه ای بالایی دارند انتخاب کنید و از آنهایی که تنها منبع انرژی هستند را رها کنید.
شما باید غذای معمولی بخورید. در این زمان مهم و مسئولانه ارزشمند نیست که به محصولات عجیب و غریب تبدیل شود یا رژیم غذایی شما را تغییر دهد. روز بهتر است چند بار در بخش های کوچک تحویل داده شود.
باید در رژیم غذایی مقدار شیر و فراورده های لبنی افزایش یابد تا نیاز روزانه (1200 میلی گرم) کلسیم را تامین کند. این مقدار کلسیم معادل 3 لیتر شیر، 2 تکه پنیر و 50 گرم پنیر خامه ای است.
لازم است تعداد غذاهای غنی از کربوهیدراتهای پیچیده، که منبع اصلی انرژی هستند، افزایش یابد. توصیه می شود غذاهایی مانند نان، سیب زمینی، غلات و بخصوص برنج بخورید. بهتر است جایگزین نان سفید نان از آرد کامل کره با نان که بسیار با مواد مغذی غنی شده است، به عنوان مثال، حاوی 3-5 برابر بیشتر مواد معدنی باشد.
اطمینان حاصل کنید که رژیم غذایی خود را با ماهی، که نه تنها منبع پروتئین قابل هضم آسان است، بلکه همچنین ویتامین ها، سلنیوم و فسفر را غنی کنید. ماهی های دریایی همچنین می توانند از تحویل اسیدهای چرب غیر اشباع اطمینان حاصل کنند که برای توسعه مناسب سیستم عصبی مرکزی کودک ضروری است. ماهی همچنین حاوی ید، ماده ای است که به ندرت در غذا پیدا می شود.
هر وعده غذایی باید شامل میوه ها و سبزیجات باشد که منبع ویتامین C، بتا کاروتن، فیبر و مواد معدنی هستند. حداقل دو بار در روز شما نیاز به غذا خوردن با مقدار زیادی آهن: گوشت بدون چربی، سوسیس، ماهی، حبوبات. این امر در دوره پس از زایمان بسیار مهم است، زمانی که بدن کاهش دهنده منابع آهن در دوران بارداری یا پس از خونریزی در هنگام زایمان است.
توصیه می شود که رژیم غذایی را با روغن های گیاهی، به ویژه آنهایی که به مواد غذایی خام (سالاد) اضافه می شوند، غنی کنید. آنها منبع اسیدهای چرب مونو و پلی سوزنی و ویتامین E هستند.
مقدار شیرینی در رژیم غذایی را محدود کنید. آنها تنها با احتیاط دوباره بدن را با انرژی خالی عرضه می کنند. این به خصوص هنگامی که بدن نیاز به مقدار زیادی از مواد مغذی را تحت تاثیر قرار می دهد. همچنین، شیرینی ها از بازگشت تدریجی به وزن طبیعی قبل از تولد جلوگیری می کنند. علاوه بر این، می تواند از جذب مواد غذایی چربی جلوگیری کند - به یاد داشته باشید که 1 گرم چربی 9 کیلوکالری است.
چای باید با آب میوه ها و میوه ها و آب معدنی جایگزین شود. با این حال، شما باید نوشیدنی های میوه ای را که چیزی را نمی خورند اجتناب نکنید و بسیار کالری داشته باشید. الکل و قهوه قوی نوشیدن نکنید. کافئین و اتانول به شیر منتقل می شود و می تواند بر رشد کودک تأثیر بگذارد. به یاد داشته باشید که کافئین نیز در نوشیدنی "کولا" و برخی از نوشیدنی های گازدار دیگر یافت می شود.
شما نباید از خوردن غذاهایی که فرزند شما پس از تغذیه عوارض جانبی ایجاد کرده است اجتناب کنید. اکثر نوزادان ممکن است پس از زایمان، پس از خوردن سیر، پیاز، کلم یا شکلات قبل از غذا مصرف کنند. این محصولات همچنین می توانند طعم شیر را برای شدید تر تغییر دهند، که همیشه برای کودکان دلپذیر نیست.
منوی نمونه برای مادران پرستاری
منوی 1 | منو 2 |
صبحانه نان کامل | صبحانه 1.5٪ شیر با مسیلی |
صبحانه دوم گوشت گاو آب پز | صبحانه دوم سالاد میوه |
ناهار گوشت گاو، سوپ سبزیجات | ناهار سوپ گل کلم |
میان وعده بعد از ظهر موز | میان وعده بعد از ظهر گریپ فروت |
شام سالاد با پنیر | شام نان با مارگارین |