- پیاز - 25 گرم
- Cilantro - 25 گرم
- سس مایونز - 100 گرم
- کرم ترش - 100 گرم
- نمک، فلفل - به مزه
- ادویه جات - به طعم و مزه
- بال مرغ - 1 کیلوگرم
- زنجبیل - 20 گرم
- نارنجی - 1 قطعه
- سس سویا - 50 میلی لیتر
در یک کاسه کوچک، علف های هرز خرد شده و سوزن را مخلوط کنید و سس مایونز، خامه ترش، نمک، فلفل و ادویه جات اضافه کنید. ما خوب مخلوط میکنیم و کنار میگذاریم بال مرغ شسته شده اند، پس از آن هر یک از گل سرخ با یک چاقوی تیز به 3 قسمت تقسیم می شود (در امتداد مرزهای مفاصل). بال بال مرغ را درون بخار قرار دهید. مقدار مناسب آب را به پایین بخار آب اضافه کنید، بال ها را طبخ کنید. برای چند دقیقه 18-20 دقیقه پس از آب جوش بخورید. در عین حال، ما به یک کاسه جداگانه یک پوست از یک نارنجی و یک تکه ریشه زنجبیل مینوشیم. وجود دارد، پور آب سویا و آب پرتقال نیمی از پرتقال را بردارید. ما آن را به خوبی ترکیب می کنیم. در همین حال، بال آماده خواهد شد. ما نیاز به بالهای کاملا آماده داریم که پوسته ترد را به آن اضافه می کنیم. هر بال مرغ در سس پرتقالی ما پخته شده است. بالهای ما را بر روی یک سینی پخت و پز با کاغذ فویل و پخت قرار داده ایم. ما ظرف را در درجه حرارت پیش گرم تا 190 درجه قرار داده اید و بال ها را 3-4 دقیقه قبل از ظاهر پوسته در قسمت بالایی پخت. هنگامی که قسمت بالای آن قهوه ای است - بال ها را بچرخانید، سس پرتقال را از قسمت بالای بالا بردارید و 3-4 دقیقه دیگر به فر قرار دهید. در واقع، پس از 3-4 دقیقه پخت در طرف دوم، بال مرغ آماده خواهد شد. شما می توانید غذاهای سبک و سرخ و گرم را با سس سفید تهیه کنید که از همان ابتدا تهیه شده است. شایان ستایش!
خدمات: 4