- پاهای مرغ - 8 قطعه
- مربا زردآلو - 120 قطعه
- سرکه بلوزیک - 50 میلی لیتر
- زنجبیل تازه - 1 قاشق چای خوری
- فلفل قرمز - 1 خرج کردن
- نمک - - برای طعم و مزه
برای زغال اخته، ابتدا زنجبیل زرق و برق دار. مربا را اضافه کنید سپس سرکه بلزمیک را به کاسه اضافه کنید. پاهای خود را در یک کاسه با ماریناد قرار دهید. زغال اخته را روی کوره قرار دهید و از هر طرف برای مدت 20-30 دقیقه سرخ کنید. ماریناد باقی مانده باید حفظ شود. سپس، 10 دقیقه قبل از پایان پخت و پز، باید با ماریناد باقی مانده با دقت روغن زده شود.
خدمت: 4-9