کوکی های کریسمس کریسمس در لعاب

بیسکویت زنجبیل داستان رنگی را می توان با توجه به طعم و ترجیحات شما رنگ آمیزی کرد. حالا رنگ ها را از چغندر و زردچوبه آماده می کنیم. شما حتی می توانید رویای سبز (جوش آب گوشت اسفناج) را بنویسید. کودکان خوشحال خواهند شد که به نقاط مختلف کوکی ها را رنگ کنند. کوکی ها ما با رنگ ها بازی می کنند و تبدیل به صاف و براق می شوند. این کوکی ها را می توان برای تعطیلات با بسته بندی آن در جعبه ها ذخیره کرد. و شما بلافاصله می توانید برای چای اعمال کنید.

بیسکویت زنجبیل داستان رنگی را می توان با توجه به طعم و ترجیحات شما رنگ آمیزی کرد. حالا رنگ ها را از چغندر و زردچوبه آماده می کنیم. شما حتی می توانید رویای سبز (جوش آب گوشت اسفناج) را بنویسید. کودکان خوشحال خواهند شد که به نقاط مختلف کوکی ها را رنگ کنند. کوکی ها ما با رنگ ها بازی می کنند و تبدیل به صاف و براق می شوند. این کوکی ها را می توان برای تعطیلات با بسته بندی آن در جعبه ها ذخیره کرد. و شما بلافاصله می توانید برای چای اعمال کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• آرد گندم 600 گرم
• شکر 180 گرم
• پودر پخت 1 قاشق چایخوری.
• پودر دارچین 2 قاشق چایخوری.
• زنجبیل خشک 1 قاشق چایخوری.
• مرغ تخم مرغ 3 عدد.
• عسل 4 قاشق غذاخوری. ل
• کره 200 گرم
• پودر نعناع 2 قاشق چایخوری.
• چغندر 1 عدد.
• زردچوبه 1 قاشق چایخوری.
• مرغ تخم مرغ 3 عدد.
• اسید سیتریک 1 گرم
• پودر شیرینی پزی 10 گرم

دستورالعمل

• مرحله 1 برای تهیه کوکی های کریسمس در لعاب، 200 گرم خمیر آماده کنید. برای لعاب گرفتن یک چغندر کوچک، زردچوبه، تخم مرغ؛ یک برس نرم تهیه کنید.
• مرحله 2 برای آماده سازی رنگ از چغندر، باید آن را شسته، پوست کنده، بر روی یک تکه ی درشت، بریزید و با آب (کمی با چغندرقند) ریخته و در دمای 30 تا 40 دقیقه در ظرف پودر مینای دندان قرار دهید. فشار، خنک، یک جوش اسید سیتریک را به قلعه رنگ اضافه کنید. (از چغندر باقیمانده، یک سالاد را با سیر ایجاد کنید).
• مرحله 3: زرده را از پروتئین جدا کنید.
• گام 4: در زرده، چند قطره چغندر را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید
• گام 5 پودر زردچوبه یک قاشق غذاخوری آب جوش داغ اضافه کنید. ترک 15 دقیقه
• مرحله 6 یک زرده دیگر را به محلول زردچوبه اضافه کنید. خوب مخلوط کنید
• مرحله 7 به زرده تخم مرغ سوم اضافه رنگ زردچوبه و چغندر (نسبت خودسرانه). خوب مخلوط کنید
• گام 8 ما سه رنگ داریم - زرد، قرمز مایل به زرد و قرمز مایل به قرمز. آنها را در ظروف کوچک قرار دهید. یک قلم مو را آماده کنید
• مرحله 9 خمیر آماده را از یخچال خارج کنید. رول کردن لایه، ضخامت 3-5 میلی متر. با استفاده از شکلات کوکی برش دهید.
• مرحله 10 رنگ مجسمه ها را به سلیقه خود. شما همچنین می توانید ارقام را در فریزر خنک کنید - 15 دقیقه. به مدت 10 دقيقه تا قهوه اي طلایی در يک کوره گرم 180 درجه سانتیگراد سرخ کنيد. اگر مدت زمان بسیار طولانی پخته شود رنگ ممکن است تاریک شود.
• گام 11 کوکی ها را بردارید و آنها را بر روی رخت آویزان کنید.
• گام 12: کوکی پخته شده را تزئین کرده و آن را با پودر کیک پودری تزئین کنید، آنرا ظرف 5 دقیقه در اجاق خشک کنید. با چای سرو کنید در جعبه ها در یک محل خشک نگه دارید.