پخت و پز کیک های خوراکی در آشپزی، نوشیدنی های الکلی به عنوان یک قلعه قوی و ضعیف مورد استفاده قرار می گیرند. آبجو نیز به چنین نوشیدنی تعلق دارد. ظروف گوشتی که با آبجو تهیه شده اند طعم خاصی دارند و تلخ کمی دارند. آبجو به طور گسترده ای در کسب و کار قنادی استفاده می شود، مخصوصا در هنگام تهیه کوکی ها، آن را بیشتر شسته و رفته.
مواد تشکیل دهنده:- گوشت خوک 500g
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- پیاز 2 عدد.
- آب گوجه فرنگی 250 میلی لیتر
- نور آبجو 125 میلی لیتر
- آرد گندم 2 قاشق غذاخوری. ل
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری. ل
- خیار ترشی 2 عدد.
- فلفل سیاه زمینی 1 خرج کردن
- نمک 1 قاشق چایخوری.
- مرحله 1 برای تهیه توپ های گوشتی، فیله گوشت خوک، پیاز، تخم مرغ، خیار ترشی، آب گوجه فرنگی، آبجو سبک، روغن گیاهی، آرد، فلفل سیاه و نمک را تهیه کنید.
- گام 2 گوشت را از طریق گوشت ماهی خرد شده بریزید و همراه با 1 پیاز.
- گام 3: در جعفری، تخم مرغ، فلفل، نمک اضافه کنید و جرم را کاملا مخلوط کنید.
- گام چهارم از چسبندگی حاصل به شکل توپ اندازه یک تخم مرغ مرغ کوچک و کمی آنها را مسطح.
- گام 5 توپ های گوشتی شکلات در آرد.
- مرحله 6 سرخ کردن محصولات را از هر دو طرف در روغن تا قهوه ای سرخ کرده و آنها را به دیگ کوره ضد آتش.
- گام 7: خیار را خرد کرده و به نوارهای نازک بریزید.
- گام هشتم لامپ باقی مانده تمیز می شود، نصف می شود و سپس هر نیمه به حلقه نازک تقسیم می شود و در روغن ذخیره می شود.
- گام 9: پیاز را با آب گوجه فرنگی و آبجو مخلوط کنید، نمک را به طعم و جوش اضافه کنید.
- قدم 10 پوره های گوشتی را با سس تهیه کنید و خیار را در بالای آن بنوشید.
- گام 11: کوزه های خوراکی را روی گرمای کم قرار دهید تا خیار نرم باشد. ظرف با سس مایونز یا پاستا آب پز سرو می شود.